# Cele mai bune preparate tipic germane

Mâncărurile preferate din bucătăria germană, de la rulada de vită la currywurst, conform sondajelor cu privire la mâncărurile preferate ale germanilor și ghidurile de specialități regionale.

- 48 voturi · 17 articole
- 24 mai 2025 · Lea Krüger
- https://even.best/ro/l/86/cele-mai-bune-preparate-tipic-germane

## Top 15

1. **Ruladă de vită** (7 · ▲7 ▼0) — Felii subtiri de vita rulate si fierte cu mustar, bacon, ceapa si muraturi; cu varză roșie și găluște.
2. **Şniţel** (5 · ▲5 ▼0) — Șnițel de vițel sau de porc pane; Un clasic de pub ca variantă de sos vânător sau țigan.
3. **Sauerbraten renan** (4 · ▲4 ▼0) — Carne de vită marinată în oțet zile întregi, înăbușită, cu sos dulce-acru și stafide.
4. **cionc de porc** (3 · ▲3 ▼0) — Cult de porc prăjit crocant cu găluște și varză murată, un clasic din Bavaria.
5. **Rulada de varză** (3 · ▲3 ▼0) — Frunze de varza alba umplute cu carne tocata si fierte.
6. **Labskaus** (3 · ▲3 ▼0) — Mancare de marinar din nordul Germaniei din carne curata, cartofi si sfecla rosie, cu ou prajit si rollmops.
7. **Cartofi prajiti cu bacon** (3 · ▲3 ▼0) — Felii de cartofi prăjiți cu slănină și ceapă, adesea cu braw sau ouă prăjite.
8. **Königsberger Klopse** (2 · ▲2 ▼0) — găluște de vițel în sos de capere albe; cea mai cunoscută specialitate a Prusiei de Est.
9. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Găluște șvabe cu umplutură de carne și spanac, în bulion sau prăjite.
10. **Bratwurst cu varză murată** (2 · ▲2 ▼0) — Bratwurst la grătar din Turingia sau Nürnberg, cu muștar și varză murată.
11. **Currywurst** (1 · ▲4 ▼3) — Cârnați prăjiți cu sos de curry, inventat de Herta Heuwer la Berlin în 1949; Locul 1 la multe sondaje.
12. **Spaetzle cu brânză** (1 · ▲2 ▼1) — Spaetzle de ouă șvabe gratinate cu brânză de munte și ceapă prăjită.
13. **Brânză de ficat** (1 · ▲1 ▼0) — Friptură bavareză, caldă în rulada cu muștar dulce.
14. **Tarte flambée** (1 · ▲1 ▼0) — Pâine subțire cu smântână, ceapă și bacon, din Alsacia și Palatinat.
15. **Kale cu pipi** (0 · ▲0 ▼0) — Mâncare de iarnă din nordul Germaniei cu kale și grützwurst.
16. **Salata de cartofi cu carnati** (-1 · ▲0 ▼1) — Cea mai populară masă de Crăciun în rândul germanilor conform sondajelor.
17. **Weisswurst cu covrigei** (-1 · ▲0 ▼1) — Bratwurst de vițel Munchen, servit înainte de ora douăsprezece, cu muștar dulce și bere de grâu.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.