# Cele mai bune preparate tipic venețiene

Bucătăria din Veneto, de la lagună până la dealuri, potrivit Cookist, ELLE, Un Veneto în Viaggio și Italoblog: cod, sardine în saor, orez și mazăre și tiramisu.

- 52 voturi · 16 articole
- 17 ian. 2025 · Federico Costa
- https://even.best/ro/l/894/cele-mai-bune-preparate-tipic-venetiene

## Top 15

1. **Sardine in sos** (5 · ▲5 ▼0) — Sardine prajite marinate cu ceapa, otet, stafide si nuci de pin.
2. **Am râs și am râs** (5 · ▲5 ▼0) — Orez cu mazăre nouă, aproape o ciorbă, de Sf. Marcu.
3. **Cod cremă** (4 · ▲4 ▼0) — Stockfish batut cu ulei, servit pe crutoane de mamaliga.
4. **ficat venețian** (4 · ▲4 ▼0) — Ficat de vițel cu ceapă înăbușită.
5. **Risotto cu Amarone** (4 · ▲4 ▼0) — Risotto de la Verona cu marele vin roșu de la Valpolicella.
6. **Cod în stil Vicenza** (3 · ▲4 ▼1) — Stoc gătit mult timp cu lapte, ceapă și hamsii.
7. **Fiert cu peara** (3 · ▲3 ▼0) — Sosul Veronese de pâine, măduvă și piper.
8. **Fritole venețiane** (3 · ▲3 ▼0) — Clatite de carnaval cu stafide si nuci de pin.
9. **Tiramisu** (1 · ▲3 ▼2) — Cel mai faimos desert Treviso din lume.
10. **Paste și fasole** (1 · ▲1 ▼0) — Paste lamon și supă de fasole.
11. **Cicchetti** (1 · ▲1 ▼0) — Aperitivele de bacari venețieni, cu un strop de vin.
12. **Moleche prăjit** (1 · ▲1 ▼0) — Naparlirea crabilor din laguna, prajiti.
13. **Risotto cu radicchio Treviso** (0 · ▲2 ▼2) — Cu radicchio roșu târziu IGP.
14. **Pandoro** (0 · ▲1 ▼1) — Desertul de Crăciun al Veronei.
15. **Mămăligă și schie** (0 · ▲0 ▼0) — Mămăligă albă cu creveți gri de lagună.
16. **Bigoli in sos** (-1 · ▲2 ▼3) — Spaghete mari fierte cu ceapă și sos de hamsii.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.