# Cele mai bune specialități șvabe

Clasicii bucătăriei șvabe conform SWR, Schwabenpower, Interhome și Baden 1: regulile de paste, de la Maultaschen la Spätzle la Schupfnudeln.

- 20 voturi · 13 articole
- 2 ian. 2026 · doener_schwaebisch
- https://even.best/ro/l/897/cele-mai-bune-specialitati-svabe

## Top 12

1. **Maultaschen** (2 · ▲2 ▼0) — Galuste de paste cu carne de carnati si spanac, sub forma de unt sau in bulion.
2. **Ceapă friptă** (2 · ▲2 ▼0) — Friptură de vită cu ceapă prăjită, sos și spaetzle.
3. **Schupfnudeln** (2 · ▲2 ▼0) — Fidea din aluat de cartofi, prăjită cu varză murată.
4. **Broasca de copac** (2 · ▲2 ▼0) — Frunze de smog umplute cu carne de cârnați.
5. **Papuc de cuptor** (2 · ▲2 ▼0) — Caserolă de pâine cu mere și sos de vanilie.
6. **Supă de turtă** (1 · ▲2 ▼1) — Supa de vita cu fasii de clatite.
7. **Spaetzle cu brânză** (1 · ▲1 ▼0) — Spaetzle cu branza de munte si ceapa prajita.
8. **Linte cu spaetzle și cârnați de sfoară** (1 · ▲1 ▼0) — Mâncarea națională șvabă.
9. **Prajitura cu ceapa** (1 · ▲1 ▼0) — Cu vin nou toamna.
10. **Pfitzauf** (1 · ▲1 ▼0) — Produse de copt aerisite în formă de Pfitzauf.
11. **Gaisburg martie** (0 · ▲1 ▼1) — Tocană făcută din carne de vită, cartofi și spaetzle.
12. **Tripa acră** (0 · ▲0 ▼0) — Tripa in sos acru, cu cartofi prajiti.
13. **Filderkraut** (-1 · ▲0 ▼1) — Spitzkraut de la Filder, ca garnitură de coleslaw sau Schupfnudel.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.