# Cele mai delicioase preparate cantoneze

Pe baza „16 Alimente enumerate în Top Ten Famous Cantonese Dishes” de la Sohu și „Top Ten Classic Cantonese Dishes” de la NetEase, cele mai clasice și frecvent listate mâncăruri din bucătăria cantoneză variază de la pui tăiat în alb până la purcelul de lapte prăjit.

- 48 voturi · 16 articole
- 26 sept. 2024 · 杨思雨
- https://even.best/ro/l/906/cele-mai-delicioase-preparate-cantoneze

## Top 15

1. **Carne de porc la grătar cu miere** (4 · ▲4 ▼0) — Reprezentantul siu-mei cantonez, dulce si parfumat.
2. **Coaste de porc la abur cu sos de fasole neagră** (4 · ▲4 ▼0) — Classicele coaste de porc aburite în dim sum din ceainărie.
3. **Supa Laohuo** (4 · ▲4 ▼0) — O supă gătită lent, care este indispensabilă pe masa cantoneză.
4. **Carne de porc friptă crocantă** (3 · ▲3 ▼0) — Burta de porc se prăjește la grătar până când pielea devine bășică și crocantă.
5. **Pui albit** (2 · ▲3 ▼1) — Cel mai bun preparat cantonez de pui, înmuiat în apă, pielea este crocantă și carnea netedă, cu aromă originală.
6. **Gâscă friptă crocantă** (2 · ▲3 ▼1) — Cu culoare roșie aurie, piele crocantă și carne fragedă, Sham Jing Roast Goose este cea mai faimoasă.
7. **Pui cu sos de soia trandafir** (2 · ▲3 ▼1) — Pui marinat in vin rose si sos de soia.
8. **Burta de pui de porc** (2 · ▲3 ▼1) — Cantonez Hakka Pepper Carne de porc învelită în burtă de pui.
9. **Porc de lapte fript** (2 · ▲2 ▼0) — Un fel de mâncare grozav de banchet, pielea este la fel de chihlimbar, crocantă și delicioasă.
10. **Creveți Fierți** (2 · ▲2 ▼0) — Fierbeți-l în apă clocotită, scufundați-l în sos de soia și mâncați-l proaspăt.
11. **Scrub înăbușit** (2 · ▲2 ▼0) — Shiki Squab cu piele crocantă și carne fragedă.
12. **Carne de porc dulce-acrișoară** (2 · ▲2 ▼0) — Dulce și acru, mâncarea cantoneză cea mai cunoscută străinilor.
13. **Râu de vită prăjită uscată** (2 · ▲2 ▼0) — Taitei picant de orez prajit.
14. **Pui la cuptor cu sare Dongjiang** (0 · ▲1 ▼1) — Un faimos preparat Hakka, copt cu sare fierbinte și parfumat până la oase.
15. **Baiyun Pig Knuckle** (0 · ▲1 ▼1) — Culte de porc dulci și acri din Muntele Baiyun din Guangzhou.
16. **peste aburit** (-1 · ▲1 ▼2) — Pește mandarină la abur sau grupare stea de Est, servită cu ceapă verde mărunțită și sos de soia uleios iute.

Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.