# Лучшие традиционные финские блюда

Классика финской кулинарной традиции согласно списку традиционных блюд Википедии, списку региональных блюд и подборке буклета рецептов: от карельского пирога до мямми.

- 9 голосов · 16 предметов
- 19 янв. 2025 г. · fitfam93
- https://even.best/ru/l/1160/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%84%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 15

1. **Карельский пирог** (2 · ▲2 ▼0) — Пирог из рисовой каши, запеченный в пшеничной корочке с яичным маслом.
2. **Стейки из сельди** (2 · ▲2 ▼0) — Жареная сельдь с картофельным пюре.
3. **Олень трясется** (1 · ▲1 ▼0) — Тонко нарезанное мясо оленины с картофельным пюре и брусникой.
4. **Ржаной хлеб** (1 · ▲1 ▼0) — Ржаной хлеб, запеченный в сметане, национальное блюдо.
5. **Карельское жаркое** (1 · ▲1 ▼0) — Тушеное мясо, тушенное в духовке из нескольких видов мяса.
6. **Гороховый суп** (1 · ▲1 ▼0) — Четверговый гороховый суп с горчицей и блинчиками.
7. **Хлебный сыр** (1 · ▲1 ▼0) — Жареный сыр с лаковым джемом.
8. **Рыбный петух** (0 · ▲0 ▼0) — Пирог со свининой и рыбой, запеченный в ржаном хлебе из Савойи.
9. **Суп из лосося** (0 · ▲0 ▼0) — Сливочный лососево-картофельный суп с укропом.
10. **Голубцы** (0 · ▲0 ▼0) — Голубцы с начинкой из мясного фарша и брусничным джемом.
11. **Фрикадельки** (0 · ▲0 ▼0) — Фрикадельки подаются в сливочном соусе с картофельным пюре.
12. **Финский пасхальный пудинг** (0 · ▲0 ▼0) — Пасхальный ржаной солодовый десерт со сливками и сахаром.
13. **Ушное дерево** (0 · ▲0 ▼0) — Булочка с корицей – классика журнального столика.
14. **Черничный пирог** (0 · ▲0 ▼0) — Летний черничный пирог с заварным кремом.
15. **Росолли** (0 · ▲0 ▼0) — Салат из свеклы и селедки к рождественскому столу.
16. **Летний суп** (0 · ▲0 ▼0) — Молочный суп из летних овощей.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.