# Лучшие рестораны города Стамбул

Анатолийская домашняя кухня, виды на Босфор, шашлыки и пахлава: гастрономические гиды и местные жители рекомендуют рестораны Стамбула.

- 222 голосов · 12 предметов
- 8 мар. 2026 г. · Brooke Tran
- https://even.best/ru/l/1438/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%8B-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B1%D1%83%D0%BB

## Топ 10

1. **Чия Софраси** (29 · ▲30 ▼1) — Региональные анатолийские блюда Мусы Дагдевирена в Кадыкее.
2. **Ресторан Хамди** (22 · ▲23 ▼1) — Кебаб из юго-восточной Турции возле базара специй.
3. **Каракёй Локантасы** (18 · ▲20 ▼2) — Элегантная изразцовая локанта с мезе и блюдами по-домашнему.
4. **Пандели** (16 · ▲17 ▼1) — Исторический ресторан, отделанный плиткой, над входом на Рынок специй.
5. **Девели** (16 · ▲17 ▼1) — Кебаб-хаус из Газиантепа, открытый с 1912 года.
6. **Вефа Бозаджисы** (16 · ▲16 ▼0) — Исторический магазин, где подают бозу — напиток из ферментированного проса, открытый в 1876 году.
7. **Асмалы Кавит** (12 · ▲14 ▼2) — Классический мейхане для мезе и ракы.
8. **Хюнкар Локантасы** (11 · ▲14 ▼3) — Османская и домашняя кухня в Нишанташи.
9. **Балыкчи Сабахаттин** (10 · ▲13 ▼3) — Рыбный ресторан в старом деревянном доме в Султанахмете.
10. **Локанта Майя** (9 · ▲12 ▼3) — Эгейская кухня Дидема Шенола в Каракёе.
11. **Каракёй Гюллюоглу** (5 · ▲9 ▼4) — Знаменитый магазин пахлавы.
12. **Тарихи Султанахмет Кёфтечиси** (2 · ▲9 ▼7) — Фрикадельки подают с 1920 года возле собора Святой Софии.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.