# Самые популярные уличные деликатесы Турции

Самые популярные деликатесы, которые едят на улицах Турции: Согласно списку уличной еды Википедии, путеводители Plume Mag и Tripuck: от симита до кокорече, от фаршированных мидий до рыбного хлеба.

- 31 голосов · 16 предметов
- 8 нояб. 2024 г. · Defne
- https://even.best/ru/l/1601/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%B8

## Топ 15

1. **Симит** (4 · ▲4 ▼0) — Кунжутное кольцо – незаменимая часть чая и утра.
2. **Тантуни** (4 · ▲4 ▼0) — Говяжий рулет Мерсин, приготовленный на противне.
3. **Кокореч** (3 · ▲3 ▼0) — Бараньи кишки, приготовленные на углях и нарезанные специями.
4. **печеный картофель** (3 · ▲3 ▼0) — Запеченный картофель Ортакёй с множеством ингредиентов.
5. **Роторный** (2 · ▲2 ▼0) — Мясо, булочки или роллы, приготовленные на вертикальном вертеле.
6. **рыбный хлеб** (2 · ▲2 ▼0) — Хлеб из скумбрии на гриле от Эминёню.
7. **мокрый гамбургер** (2 · ▲2 ▼0) — Бургер Таксим на пару с чесночно-томатным соусом.
8. **шашлык из каштанов** (2 · ▲2 ▼0) — Жареные каштаны зимних улиц.
9. **Лахмакун** (1 · ▲1 ▼0) — Смесь фарша на тонком тесте, с лимоном и петрушкой.
10. **Сладкая кукуруза** (1 · ▲1 ▼0) — Вареная или жареная кукуруза.
11. **Боза** (1 · ▲1 ▼0) — Ферментированный напиток зимой пьют с корицей и жареным нутом.
12. **Мороженое** (1 · ▲1 ▼0) — Марашское мороженое из мастики подается с выставкой продавца.
13. **хлеб с фрикадельками** (1 · ▲1 ▼0) — Уличная классика, где жареные фрикадельки подаются с луком и помидорами в хлебе.
14. **фаршированные мидии** (0 · ▲1 ▼1) — Мидии, фаршированные острым рисом, лимоном.
15. **Наблюдение** (0 · ▲1 ▼1) — Тонкое тесто, приготовленное на листовом металле, с сыром, шпинатом или картофелем.
16. **сырые фрикадельки** (0 · ▲0 ▼0) — Фрикадельки, замешанные с булгуром и специями и завернутые в салат и лаваш.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.