# Рекомендуемые виды японского чая

Основные виды чая, который пьют в Японии. От Сенча и Гёкуро до Маття и Ходзича, на основе объяснений давно существующего магазина чайных листьев Yamanenen и блога, посвященного исследованиям японской культуры.

- 0 голосов · 12 предметов
- 31 мая 2026 г. · Takumi Yamazaki
- https://even.best/ru/l/1609/%D1%80%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B4%D1%83%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D1%8B-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%87%D0%B0%D1%8F

## Топ 12

1. **Сенча** (0 · ▲0 ▼0) — Зеленый чай – самый потребляемый зеленый чай в Японии. Освежающая терпкость распаренных и скрученных чайных листьев.
2. **Гёкуро** (0 · ▲0 ▼0) — Чай высочайшего качества перед сбором выращивается под навесом. Вкус глубокий и сладкий.
3. **Матча** (0 · ▲0 ▼0) — Порошок, полученный путем измельчения чая тенча, выращенного под укрытием. Незаменим для чайной церемонии.
4. **Закрытый чай** (0 · ▲0 ▼0) — Между Гёкуро и Сенчей. Накройте крышкой на короткое время, чтобы раскрыть аромат.
5. **Ходжича** (0 · ▲0 ▼0) — Ароматный чай с низким содержанием кофеина, приготовленный путем обжаривания чайных листьев на сильном огне.
6. **Генмайча** (0 · ▲0 ▼0) — Ароматный чай, приготовленный путем смешивания банчи или сенчи с жареным коричневым рисом.
7. **Банча** (0 · ▲0 ▼0) — Повседневный чай, приготовленный из листьев, собранных в конце сезона.
8. **глубоко пропаренный чай** (0 · ▲0 ▼0) — Темно-зеленая, мягкая сенча, приготовленная на пару дольше, чем обычно.
9. **стебель чая** (0 · ▲0 ▼0) — Освежающий чай из стеблей.
10. **порошковый чай** (0 · ▲0 ▼0) — «Агари» суши-ресторана представляет собой порошок, получаемый в процессе производства сенчи.
11. **Камайрича** (0 · ▲0 ▼0) — Зеленый чай, приготовленный на острове Кюсю, обжаренный в горшочке без пропаривания.
12. **Тенча** (0 · ▲0 ▼0) — Сырье для матча, которое сушат без раскатывания.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.