# Самые вкусные блюда Хуайян

Кухня Хуайян является основой кухни Цзянсу, в которой особое внимание уделяется навыкам владения ножом и свежим вкусам. Первый банкет при основании Китайской Народной Республики был в основном основан на кухне Хуайян. Знаменитое блюдо из статьи в Википедии «Кухня Хуайян».

- 12 голосов · 12 предметов
- 12 июл. 2019 г. · 杨思雨
- https://even.best/ru/l/1714/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%85%D1%83%D0%B0%D0%B8%D1%8F%D0%BD

## Топ 12

1. **Тушеное мясо краба и голова льва** (1 · ▲1 ▼0) — Большие фрикадельки, тушенные с крабовым мясом и икрой краба, жирные, но не жирные.
2. **Крупные отварные сушеные кусочки** (1 · ▲1 ▼0) — Нарежьте сушеный тофу тонкими полосками и подавайте с бульоном. Проверьте свои навыки владения ножом.
3. **Янчжоу жареный рис** (1 · ▲1 ▼0) — Рис, жареный в яйце, с креветками, ветчиной и т. д.
4. **хрустальное мясо** (1 · ▲1 ▼0) — Замороженные ломтики свиных рысаков кристально чистые.
5. **Три набора уток** (1 · ▲1 ▼0) — Домашнюю утку, дикую утку и голубя тушат слой за слоем.
6. **мягкая карманная длинная рыба** (1 · ▲1 ▼0) — Мясо спинки угря быстро обжаривается, получается нежным и ароматным.
7. **Паста из жареного угря** (1 · ▲1 ▼0) — Измельченный угорь поливают горячим маслом и издают шипящий звук.
8. **соленый гусь** (1 · ▲1 ▼0) — Соленый и нежный соленый гусь из Янчжоу.
9. **Приготовленные на пару анчоусы** (1 · ▲1 ▼0) — Анчоус из реки Янцзы готовят на пару, не снимая чешуи.
10. **Тушеная тушеная свиная голова** (1 · ▲1 ▼0) — Один из «банкетов трех голов» в Янчжоу.
11. **Вэньси Тофу** (1 · ▲1 ▼0) — Нарежьте нежный тофу кусочками, похожими на волоски, и положите их в суп, как цветы.
12. **Пельмени с крабовым супом** (1 · ▲1 ▼0) — Большие пельмени для супа, которые можно есть с соком.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.