# Лучшие типичные калабрийские блюда

Перец чили, лук Тропеа и острые колбасы: калабрийская кухня согласно статье «Калабрийская кухня» в Википедии.

- 0 голосов · 12 предметов
- 2 мар. 2020 г. · Federico Costa
- https://even.best/ru/l/1721/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 12

1. **'Ндуджа** (0 · ▲0 ▼0) — Острая паста салями от Spilinga.
2. **Филея с 'ндуйей** (0 · ▲0 ▼0) — Свернутые вручную макароны с острым соусом.
3. **Тропея красный лук** (0 · ▲0 ▼0) — Сладкое, ЗГУ, сырое или кисло-сладкое.
4. **Калабрийская соппрессата** (0 · ▲0 ▼0) — Салями DOP прессованная, сладкая или острая.
5. **Рыба-меч по-баньярски** (0 · ▲0 ▼0) — Проливная рыба-меч с каперсами и лимоном.
6. **Морцелло** (0 · ▲0 ▼0) — Тушеный рубец Катандзаро в питте.
7. **Питта 'импиглиата** (0 · ▲0 ▼0) — Рождественский десерт из слоеного теста с орехами и изюмом.
8. **Качокавалло силано** (0 · ▲0 ▼0) — Творожный сыр DOP от Силы.
9. **Фаршированные баклажаны** (0 · ▲0 ▼0) — Баклажаны, фаршированные хлебом и сыром.
10. **Ликурдия** (0 · ▲0 ▼0) — Суп из лука, перца чили и хлеба.
11. **Пиццо Трюфель** (0 · ▲0 ▼0) — Мороженое сферической формы с шоколадным сердцем.
12. **Калабрийская лакрица** (0 · ▲0 ▼0) — Лакрица DOP – одна из лучших в мире.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.