# Лучшие норманнские блюда

Сливки, сливочное масло, яблоки и морепродукты: фирменные блюда нормандской кухни согласно статье в Википедии «Норманнская кухня».

- 22 голосов · 12 предметов
- 20 мая 2021 г. · Alexandre Dupont
- https://even.best/ru/l/1724/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 12

1. **Нормандский камамбер** (2 · ▲2 ▼0) — Сыр из сырого молока AOP, формованный ковшом.
2. **Рубец по-кански** (2 · ▲2 ▼0) — Рубец, тушеный с сидром и кальвадосом.
3. **Курица долины Ож** (2 · ▲2 ▼0) — Сидр из курицы, кальвадос, сливки и грибы.
4. **Тёргул** (1 · ▲2 ▼1) — Рисовый пудинг с корицей готовится в духовке несколько часов.
5. **Нормандская камбала** (1 · ▲1 ▼0) — Камбала в креветочном соусе, мидиях и сливках.
6. **Раковины гребешка** (1 · ▲1 ▼0) — Рыбачат в заливе Сены, с маслом или сливками.
7. **Кремовые мидии** (0 · ▲1 ▼1) — Мидии Барфлер или Изиньи с крем-фреш.
8. **Ливаро и Пон-Левек** (0 · ▲1 ▼1) — Другие замечательные норманнские сыры с мытой коркой.
9. **Нормандский пирог** (0 · ▲1 ▼1) — Яблочно-сливочный пирог, кальвадос фламбе.
10. **Бурдело** (0 · ▲1 ▼1) — Целое яблоко, приготовленное в кляре.
11. **Сидр, навершие и кальвадос** (0 · ▲1 ▼1) — Нормандские яблочные напитки.
12. **Андуй де Вир** (-1 · ▲0 ▼1) — Андуй курил буковые дрова.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.