# Лучшие типичные блюда Пуэблы

Родина моле и чили эн ногада, согласно статье «Гастрономия Пуэблы» в Википедии.

- 39 голосов · 12 предметов
- 21 янв. 2019 г. · veggie.canalla
- https://even.best/ru/l/1736/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D1%83%D1%8D%D0%B1%D0%BB%D1%8B

## Топ 12

1. **Чили в Ногаде** (5 · ▲5 ▼0) — Поблано чили с начинкой из грецких орехов и граната в цветах флага.
2. **блины Санта-Клара** (5 · ▲5 ▼0) — Печенье с семенной оболочкой, из монастырей.
3. **Поблано крот** (4 · ▲4 ▼0) — Соус чили, специи и шоколад с индейкой.
4. **Семитас** (4 · ▲4 ▼0) — Торт в кунжутном хлебе с миланским сыром и папало.
5. **Эгг-ног** (4 · ▲4 ▼0) — Яичный ликер монастырского происхождения.
6. **Пуэбла Чалупас** (3 · ▲3 ▼0) — Жареные лепешки с зеленым или красным соусом и тертым мясом.
7. **Тинга поблана** (3 · ▲3 ▼0) — Измельченное мясо в чипотле и томатном соусе.
8. **фаршированный перец чили** (2 · ▲2 ▼0) — Выдержанный чили поблано с начинкой из сыра или пикадилло.
9. **Родинка на бедре** (1 · ▲2 ▼1) — Родинка на бедре козлика Mixteca, сезонная.
10. **зеленый пипиец** (1 · ▲1 ▼0) — Тыквенный соус с курицей.
11. **Сладкий картофель Пуэбла** (1 · ▲1 ▼0) — Конфеты из сладкого картофеля в цветных трубочках.
12. **Молотес** (-2 · ▲1 ▼3) — Эмпанада из жареного теста с начинкой из тинги или картофеля.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.