# Лучшие траттории Болоньи

Тортеллини в бульоне, тальятелле с мясным соусом и зеленой лазаньей: болонские траттории, рекомендованные La Cucina Italiana, TheFork и жителями Болоньи.

- 7 голосов · 11 предметов
- 29 мая 2026 г. · Valentina Conti
- https://even.best/ru/l/1864/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%8C%D0%B8

## Топ 10

1. **Траттория Колле ди Спанья** (1 · ▲1 ▼0) — Болонская кухня без переделок, в центральной зоне.
2. **Траттория Анна Мария** (1 · ▲1 ▼0) — Историческая траттория, известная своими тортеллини и фотографиями художников на стенах.
3. **Траттория Да Ме** (1 · ▲1 ▼0) — Семейный ресторан в районе Сарагосы.
4. **Остерия дель Орса** (1 · ▲1 ▼0) — Университетская таверна с тальятелле и общими столами.
5. **Траттория на Виа Серра** (1 · ▲1 ▼0) — Сезонная кухня Эмилии в Болонье.
6. **Джанни Траттория** (1 · ▲1 ▼0) — Классический ресторан рядом с отелем Due ​​Torri.
7. **Траттория да Романо** (1 · ▲1 ▼0) — Домашняя кухня среди фаворитов на TheFork.
8. **Траттория Россо** (0 · ▲0 ▼0) — Одна из старейших тратторий города.
9. **В Остерии Боттега** (0 · ▲0 ▼0) — Мясо и макароны ручной работы, любимые жителями Болоньи.
10. **Траттория Ла Соста** (0 · ▲0 ▼0) — Традиционная траттория с хорошими отзывами.
11. **ресторан Да Чезари** (0 · ▲0 ▼0) — Традиционная болонская кухня недалеко от площади Пьяцца Маджоре.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.