# Самая вкусная типичная индонезийская еда

К индонезийским блюдам, которые чаще всего называют самыми вкусными, относятся ренданг и жареный рис, которые когда-то читатели CNN назвали самыми вкусными блюдами в мире.

- 25 голосов · 16 предметов
- 19 нояб. 2023 г. · Dian Siregar
- https://even.best/ru/l/193/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B5%D0%B4%D0%B0

## Топ 15

1. **Жареный рис** (4 · ▲4 ▼0) — Обжаренный рис со сладким соевым соусом, луком, яйцами и курицей или креветками; занял второе место по версии CNN.
2. **Ренданг** (3 · ▲3 ▼0) — Говядина, приготовленная часами с кокосовым молоком и типичными специями Минангкабау; Занимает первое место в рейтинге самых вкусных блюд в мире по версии CNN.
3. **Овощная смесь с арахисовым соусом** (2 · ▲2 ▼0) — Отварные овощи, тофу, темпе, яйца и лонтонг с типичным для Джакарты арахисовым соусом.
4. **Кото Макассар** (2 · ▲2 ▼0) — Суп из субпродуктов и говядины с арахисовым соусом, подается с кетупатом.
5. **Пеньет курица** (2 · ▲2 ▼0) — Жареная курица подается с острым соусом чили, типичным для Восточной Явы.
6. **Мадурский Сатай** (1 · ▲2 ▼1) — Шашлык из курицы или козлятины, приготовленный на гриле с арахисовым и соевым соусом.
7. **курица Сото** (1 · ▲1 ▼0) — Куриный суп с куркумой, желтый суп с вермишелью, яйцом и койей; версии есть в каждом регионе.
8. **Малангские фрикадельки** (1 · ▲1 ▼0) — Говяжьи шарики с лапшой, тофу и жареными пельменями в бульоне.
9. **Пемпек Палембанг** (1 · ▲1 ▼0) — Обработанная скумбрия и рыба саго с острым и кислым соусом куко.
10. **Гудег Джокьякарта** (1 · ▲1 ▼0) — Молодой джекфрут, приготовленный с кокосовым молоком и пальмовым сахаром, сладкий и липкий.
11. **Куриный бетуту** (1 · ▲1 ▼0) — Целая курица с типичными балийскими специями, приготовленная на гриле или на пару в течение длительного времени.
12. **Свиной рулет** (1 · ▲1 ▼0) — Жареная целиком свинина с балийскими специями.
13. **Сладкий Мартабак** (1 · ▲1 ▼0) — Густой лунный свет с шоколадом, сыром и орехами — любимая вечерняя закуска.
14. **Ачехская лапша** (0 · ▲0 ▼0) — Толстая острая лапша с приправами карри и мясом или морепродуктами.
15. **Рис Удук** (-1 · ▲0 ▼1) — Пикантный рис, приготовленный в кокосовом молоке, с жареной курицей и соусом чили, типичный для Бетави.
16. **Равон** (-1 · ▲0 ▼1) — Суп из черного мяса из восточно-яванского клювека.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.