# Лучшая шанхайская местная кухня

Шанхайское блюдо с густым маслянистым красным соусом и умеренной соленостью. Это типичное блюдо и димсам в статье Википедии «Шанхайская кухня».

- 0 голосов · 12 предметов
- 6 нояб. 2020 г. · 杨思雨
- https://even.best/ru/l/2149/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B0%D1%8F-%D1%88%D0%B0%D0%BD%D1%85%D0%B0%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F

## Топ 12

1. **Наньсянские булочки на пару Сяолун** (0 · ▲0 ▼0) — Сяолунбао из Наньсяна с его тонкой кожицей и сочной текстурой внесен в список нематериального культурного наследия Шанхая.
2. **Жареные булочки** (0 · ▲0 ▼0) — Пельмени для супа с хрустящим дном.
3. **тушеная свинина** (0 · ▲0 ▼0) — Местная тушеная свинина в насыщенном красном соусе.
4. **Креветки жареные в масле** (0 · ▲0 ▼0) — Речные креветки обжариваются в масле, а затем покрываются сладким соусом.
5. **Маринованные и свежие** (0 · ▲0 ▼0) — Весенние побеги бамбука, бекон, свежее мясо и суп.
6. **Утка Бабао** (0 · ▲0 ▼0) — Утиная грудинка наполнена клейким рисом и начинкой из восьми сокровищ.
7. **Круг Каотоу** (0 · ▲0 ▼0) — Каотоу с тушеной свиной кишкой.
8. **копченая рыба** (0 · ▲0 ▼0) — Сладкая, соленая и хрустящая шанхайская копченая рыба.
9. **Жареный угорь с маслом** (0 · ▲0 ▼0) — Залейте измельченный угорь горячим маслом.
10. **Лапша с зеленым луком** (0 · ▲0 ▼0) — Лапша, смешанная с зеленым луком и соевым соусом.
11. **Волосатый краб на пару** (0 · ▲0 ▼0) — Волосатые крабы озера Янчэн, приготовленные на пару осенью.
12. **Рисовый пирог со свиными ребрышками** (0 · ▲0 ▼0) — Жареная свиная котлета с рисовым пирогом.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.