# Лучшая еда Синьцзяна

Баранина, наан и плов: типичные деликатесы Уйгура и Синьцзяна в статье Википедии «Синьцзянская кухня».

- 39 голосов · 15 предметов
- 21 нояб. 2019 г. · 杨思雨
- https://even.best/ru/l/2152/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B0%D1%8F-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D0%B8%D0%BD%D1%8C%D1%86%D0%B7%D1%8F%D0%BD%D0%B0

## Топ 15

1. **БАРБЕКЮ** (4 · ▲4 ▼0) — Шашлыки из тмина и перца, самая популярная еда Синьцзяна.
2. **возьми рис** (3 · ▲3 ▼0) — Плов, тушеный с бараниной, морковью и рисом.
3. **Гоби жареная рыба** (3 · ▲3 ▼0) — Целая рыба, приготовленная на углях, входит в десятку самых известных блюд Синьцзяна.
4. **Йогурт с изюмом** (3 · ▲3 ▼0) — Синьцзянский йогурт с изюмом.
5. **Большая тарелка курицы** (2 · ▲3 ▼1) — Тушеная курица с картофелем и перцем, подается с ленточной лапшой.
6. **Наан фаршированное мясо** (2 · ▲3 ▼1) — Ешьте баранину с нааном.
7. **Наан** (2 · ▲2 ▼0) — Круглые блины Нанг, запеченные в косточках.
8. **Сделать заметку** (1 · ▲2 ▼1) — Лапша, приготовленная вручную, с жареными овощами.
9. **Мясо из ямы Нанг** (1 · ▲1 ▼0) — Большие куски баранины, запеченные в яме наан.
10. **булочки на пару** (1 · ▲1 ▼0) — Уйгурские паровые булочки (питиманта) с начинкой из баранины.
11. **Пряная красная кожа** (0 · ▲2 ▼2) — Лук, зеленый перец, салат из помидоров.
12. **Запеченные булочки** (0 · ▲1 ▼1) — Булочки из баранины, запеченные в косточке Нанг (самуса).
13. **рисовая кишка, мианфейзи** (0 · ▲1 ▼1) — Овечьи кишки начиняют рисом, а легкие овцы - кляром.
14. **Ютази** (0 · ▲1 ▼1) — Многослойное тесто в форме башни, которое часто подают с порошковым супом.
15. **маррановые конфеты** (-1 · ▲0 ▼1) — Разрезанный пирог с грецкими орехами и изюмом.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.