# Лучшие блюда лотарингской кухни

Киш, рагу, сливы и миндальное печенье: блюда и сладости Лотарингии, приведенные в статье Википедии о лотарингской кухне.

- 0 голосов · 15 предметов
- 1 мая 2020 г. · Alexandre Dupont
- https://even.best/ru/l/2160/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 15

1. **Лотарингский киш** (0 · ▲0 ▼0) — Пирог с яйцом, сливками и беконом, покоривший мир.
2. **Лотарингское тушеное мясо с овощами** (0 · ▲0 ▼0) — Тушеная капуста, копченое сало и овощи.
3. **Лотарингский паштет** (0 · ▲0 ▼0) — Маринованный паштет из свинины и телятины в корочке.
4. **Лотарингский пирог** (0 · ▲0 ▼0) — Вариация лотарингского паштета со сливочным соусом.
5. **Рот королевы** (0 · ▲0 ▼0) — Волован с гарниром из сладкого хлеба и птицы.
6. **Андуй из Валь-д’Ажоля** (0 · ▲0 ▼0) — Копченый андуй из Вогезов.
7. **Салат Вогезы** (0 · ▲0 ▼0) — Салат из одуванчика с теплым мюротом, беконом и острым уксусом.
8. **Тертые Вогезы** (0 · ▲0 ▼0) — Оладьи из тертого картофеля.
9. **Тофай** (0 · ▲0 ▼0) — Тушеный картофель, бекон и лук.
10. **Тарт Мирабель** (0 · ▲0 ▼0) — Сливовый пирог Мирабель от Лотарингии.
11. **миндальное печенье Нэнси** (0 · ▲0 ▼0) — Макароны производятся с 17 века.
12. **Мадлен де Коммерси** (0 · ▲0 ▼0) — Маленький тортик в форме ракушки.
13. **Ромовая баба** (0 · ▲0 ▼0) — Изобретение приписывают Станиславу Лещинскому.
14. **Бергамот из Нанси** (0 · ▲0 ▼0) — Конфеты с эссенцией бергамота.
15. **Мюнстер-Жером** (0 · ▲0 ▼0) — Промытая корка сыра из Вогезов.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.