# Лучшие блюда кухни Франш-Конте

Конте, морто и желтое вино: типичные блюда Франш-Конте, упомянутые в статье Википедии о кухне Франш-Конте.

- 61 голосов · 16 предметов
- 3 авг. 2019 г. · bricoleur_nantes
- https://even.best/ru/l/2162/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%88-%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B5

## Топ 16

1. **Колбаса Морто** (7 · ▲7 ▼0) — Колбаса копченая на хвойных дровах в туях.
2. **Графство** (6 · ▲7 ▼1) — Сыр из сырого молока с вареной прессованной пастой.
3. **Канкойотт** (6 · ▲7 ▼1) — Плавленый сыр из меттона.
4. **Мон-дор, жарко** (5 · ▲5 ▼0) — Вашерен готовил в духовке в своей коробочке.
5. **Маквин дю Юра** (3 · ▲4 ▼1) — Мистелла из сусла и выжимок от Юры.
6. **Форель в желтом вине** (3 · ▲3 ▼0) — Форель, приготовленная в желтом вине.
7. **Фондю Франш-Конте** (3 · ▲3 ▼0) — Фондю из сыра Конте.
8. **Кок в желтом вине** (2 · ▲2 ▼0) — Птица со сморчками и желтым вином.
9. **Канкуйотт с курицей** (1 · ▲1 ▼0) — Курица в соусе канкойот.
10. **Комтуаз тушеное мясо** (1 · ▲1 ▼0) — Морто с колбасой и овощным рагу.
11. **Бразилия** (1 · ▲1 ▼0) — Соленая и копченая говядина от Haut-Doubs.
12. **Блин комтуаз** (1 · ▲1 ▼0) — Galette des rois с заварным тестом.
13. **Сморчковая корочка** (0 · ▲3 ▼3) — Поджаренный хлеб со сливками из сморчков.
14. **Желтое вино** (0 · ▲2 ▼2) — Вино Саваньен, выдержанное под вуалью.
15. **Похаус** (-1 · ▲1 ▼2) — Мателоте из речной рыбы в белом вине.
16. **Морбифлетт** (-1 · ▲1 ▼2) — Тартифлет Морбье.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.