# Лучшие блюда Кашмира

Роган джош, риста и гуштаба: великолепные блюда кашмирского праздника вазван, а также полуденный чай и ежедневный хаах, согласно Википедии.

- 2078 голосов · 16 предметов
- 7 мар. 2021 г. · Ankit Desai
- https://even.best/ru/l/2206/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%88%D0%BC%D0%B8%D1%80%D0%B0

## Топ 16

1. **Роган Джош** (221 · ▲237 ▼16) — Ягненок, приготовленный с кашмирским перцем чили и специями.
2. **Гуштаба** (164 · ▲179 ▼15) — Бархатистые фрикадельки в йогуртовом соусе, закрывающие вазван.
3. **Риста** (142 · ▲156 ▼14) — Фрикадельки в огненно-красном соусе.
4. **Табак мааз** (106 · ▲122 ▼16) — Ребрышки ягненка, тушеные в специях, а затем обжаренные в топленом масле.
5. **Ааб черт возьми** (103 · ▲115 ▼12) — Баранина, приготовленная в сладком молочном карри.
6. **Яхни** (102 · ▲121 ▼19) — Баранина в йогуртовом соусе с ароматом фенхеля.
7. **Данивал Корма** (94 · ▲111 ▼17) — Карри из баранины с кориандром.
8. **Марчванган корма** (78 · ▲96 ▼18) — Очень острая корма из баранины или курицы.
9. **Мети Мааз** (74 · ▲93 ▼19) — Рубец, приготовленный с сушеным пажитником.
10. **Дум Алу** (68 · ▲91 ▼23) — Картофель, приготовленный в йогуртовом соусе.
11. **Waze кокур** (66 · ▲86 ▼20) — Целая курица, приготовленная ваза.
12. **Надру** (63 · ▲87 ▼24) — Стебель лотоса, собранный в сентябре.
13. **Сикх Кабаб** (62 · ▲82 ▼20) — Мясной фарш, обжаренный на шампурах.
14. **Руванган чаман** (61 · ▲77 ▼16) — Жареный панир в томатном соусе.
15. **Хаах** (43 · ▲65 ▼22) — Зелень капусты, которую едят с рисом каждый день.
16. **Полуденный чай** (39 · ▲64 ▼25) — Розовый соленый чай с молоком.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.