# Лучшие блюда Среднего Запада

Глубокая пицца, горячее блюдо и сырные сырки: классика кулинарии Среднего Запада, от Чикаго до Цинциннати, собранная из статьи в Википедии о кухне региона.

- 176 голосов · 24 предметов
- 31 янв. 2019 г. · Kayla Ward
- https://even.best/ru/l/2209/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0

## Топ 24

1. **Чикагская глубокая пицца** (14 · ▲16 ▼2) — Высокая маслянистая корочка с начинкой из сыра и густого томатного соуса.
2. **Итальянская говядина** (11 · ▲11 ▼0) — Тонко нарезанный ростбиф, пропитанный соусом, в рулете.
3. **Братвурст** (10 · ▲11 ▼1) — Жареные передники, основной продукт питания в Висконсине.
4. **Творожные сырки** (9 · ▲10 ▼1) — Скрипучий свежий творог из Висконсина, часто жареный.
5. **Хот-дог по-чикагски** (7 · ▲9 ▼2) — Цельноговяжья собака с приправой, маринованными огурцами и спортивным перцем, без кетчупа.
6. **Горячее блюдо** (6 · ▲8 ▼2) — Запеканка из Миннесоты, часто покрытая картошкой.
7. **Сливочный бургер** (6 · ▲7 ▼1) — Бургер с маслом на булочке, классика штата Висконсин.
8. **Сгоревшие кончики** (6 · ▲7 ▼1) — Советы по приготовлению барбекю из грудинки Канзас-Сити.
9. **Пицца в стиле Детройта** (5 · ▲7 ▼2) — Пицца прямоугольной формы с хрустящими сырными краями.
10. **Сэндвич со свиной вырезкой** (5 · ▲6 ▼1) — Свиная котлета в панировке намного больше своей булочки.
11. **сочная Люси** (4 · ▲5 ▼1) — Бургер с расплавленным сыром внутри из Миннеаполиса.
12. **Сэндвич с рассыпчатым мясом** (4 · ▲5 ▼1) — Раскрошенная приправленная говядина на булочке, «Обряд горничной Айовы».
13. **Пицца в стиле Сент-Луис** (4 · ▲5 ▼1) — Крекер - тонкая корочка с сыром Провель.
14. **Клейкий масляный пирог** (4 · ▲5 ▼1) — Насыщенный, липкий торт из Сент-Луиса.
15. **Кони-дог** (4 · ▲4 ▼0) — Хот-дог с чили, луком и горчицей по-мичигански.
16. **Мичиганский пирог** (4 · ▲4 ▼0) — Мясно-овощная выпечка Верхнего полуострова.
17. **Висконсинская рыба отварная** (3 · ▲4 ▼1) — Сиг округа Дор, сваренный на открытом воздухе.
18. **Поджаренные равиоли** (2 · ▲5 ▼3) — Жареные равиоли в панировке из Сент-Луиса.
19. **Рунза** (2 · ▲3 ▼1) — Хлебный карман из говядины, капусты и лука из Небраски.
20. **Сахарный кремовый пирог** (2 · ▲3 ▼1) — Заварной пирог штата Индиана.
21. **Гетта** (2 · ▲2 ▼0) — Колбаса из свинины и овсяных хлопьев из Цинциннати.
22. **Цинциннати чили** (1 · ▲5 ▼4) — Пряный мясной соус подается к спагетти.
23. **Крингл** (1 · ▲3 ▼2) — Слоеное датское тесто из Расина, Висконсин.
24. **Судак** (-2 · ▲0 ▼2) — Жареная или обжаренная пресноводная озёрная рыба.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.