# Лучшие продукты Тихоокеанского Северо-Запада

Краб Дандженесс, лосось с кедровыми досками и пирог с марионеткой: морепродукты, ягоды и причуды Сиэтла, которые определяют кухню северо-запада Тихого океана, из Википедии и региональных путеводителей по кухне.

- 21 голосов · 16 предметов
- 29 авг. 2025 г. · Amber Watson
- https://even.best/ru/l/2211/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B-%D1%82%D0%B8%D1%85%D0%BE%D0%BE%D0%BA%D0%B5%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BE-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%B0

## Топ 16

1. **Кедрово-лосось** (3 · ▲4 ▼1) — Лосось, приготовленный на кедровой доске по местной технике.
2. **Дандженесский краб** (2 · ▲2 ▼0) — Сладкий краб подается с маслом и лимоном.
3. **Чоппино** (2 · ▲2 ▼0) — Рагу из морепродуктов из местного улова.
4. **Рыба с жареным картофелем** (2 · ▲2 ▼0) — Треска, палтус или лосось в пивном кляре.
5. **Сиэтл ролл** (2 · ▲2 ▼0) — Суши-ролл с лососем и сливочным сыром.
6. **Копченый лосось** (1 · ▲1 ▼0) — Копченый дикий лосось.
7. **Конфеты из лосося** (1 · ▲1 ▼0) — Лосось, запеченный в сиропе из патоки и копченый.
8. **Устрицы на половинке ракушки** (1 · ▲1 ▼0) — Холодноводные устрицы едят сырыми.
9. **Геодак** (1 · ▲1 ▼0) — Гигантский моллюск из Пьюджет-Саунда.
10. **Терияки по-сиэтлски** (0 · ▲1 ▼1) — Курица-гриль в сладком соусе терияки с рисом.
11. **Моллюски-бритвы** (0 · ▲0 ▼0) — Жареные моллюски с побережья.
12. **Суп из моллюсков** (0 · ▲0 ▼0) — Береговой крем-суп из моллюсков.
13. **Ренье вишни** (0 · ▲0 ▼0) — Сладкая желто-красная вишня из Вашингтона.
14. **Сиэтлская закваска** (0 · ▲0 ▼0) — Острый местный хлеб на закваске.
15. **Марионберри пирог** (-1 · ▲0 ▼1) — Официальный пирог штата Орегон.
16. **Сиэтлская собака** (-1 · ▲0 ▼1) — Хот-дог со сливочным сыром.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.