# Лучшие блюда хатайской кухни

Кюнефе, кебаб на подносе и орук: блюда Хатая, гастрономического города ЮНЕСКО, внесенные в Википедию.

- 5 голосов · 12 предметов
- 23 июл. 2021 г. · Defne
- https://even.best/ru/l/2213/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%85%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 12

1. **орук** (1 · ▲1 ▼0) — Котлеты из булгура с начинкой из мясного фарша.
2. **Салат Захтер** (1 · ▲1 ▼0) — Салат из свежего тимьяна (тимьяна).
3. **тыква борани** (1 · ▲1 ▼0) — Блюдо из тыквы с йогуртом.
4. **Кунефе** (0 · ▲0 ▼0) — Десерт шербет из тел кадаифа и несоленого сыра.
5. **поднос для шашлыка** (0 · ▲0 ▼0) — Фарш, перец и помидоры, запеченные на противне.
6. **перцовый хлеб** (0 · ▲0 ▼0) — Перечная паста и острый хлеб.
7. **Перегной** (0 · ▲0 ▼0) — Закуска из нута и тахини.
8. **Абуганнуш** (0 · ▲0 ▼0) — Закуска из жареных баклажанов.
9. **Шыхыл Махши** (0 · ▲0 ▼0) — Кабачки, фаршированные йогуртом.
10. **ассирийский** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо из пшеницы, нута и мяса.
11. **Кайтазское тесто** (-1 · ▲0 ▼1) — Выпечка из мясного фарша.
12. **бумажный шашлык** (-1 · ▲0 ▼1) — Кебаб заворачивают в бумагу и готовят.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.