# Незабываемые коктейли IBA

Негрони, Сухой Мартини, Дайкири и Старомодный: 34 коктейля категории «Незабываемые» официального списка Международной ассоциации барменов.

- 227 голосов · 34 предметов
- 4 нояб. 2022 г. · chollos_sin_prisa
- https://even.best/ru/l/2342/%D0%BD%D0%B5%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BA%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%BB%D0%B8-iba

## Топ 34

1. **Негрони** (20 · ▲20 ▼0) — Джин, красный вермут и Кампари в равных частях.
2. **Старомодный** (11 · ▲13 ▼2) — Виски, сахар и биттер Ангостура.
3. **Дайкири** (11 · ▲11 ▼0) — Ром, сок лайма и сахар.
4. **Сазерак** (11 · ▲11 ▼0) — Коньяк или ржаной, абсент, пейшо и сахар; из Нового Орлеана.
5. **Манхэттен** (10 · ▲11 ▼1) — Виски, красный вермут и биттер.
6. **Сухой Мартини** (7 · ▲9 ▼2) — Джин и сухой вермут с цедрой оливы или лимона.
7. **Бульварьер** (7 · ▲8 ▼1) — Бурбон или рожь, красный вермут и Кампари.
8. **Американский** (6 · ▲7 ▼1) — Кампари, красный вермут и содовая.
9. **Лицо Ангела** (6 · ▲6 ▼0) — Джин, абрикосовый бренди и кальвадос.
10. **Авиация** (5 · ▲6 ▼1) — Джин, мараскино, фиалковый крем и лимон.
11. **Рамос Физз** (5 · ▲6 ▼1) — Джин, цитрусовые, яичный белок, сливки, вода апельсинового цвета и содовая.
12. **Александр** (5 · ▲6 ▼1) — Коньяк, какао-крем и сливки.
13. **Ржавый гвоздь** (5 · ▲5 ▼0) — Шотландский виски и Драмбуи.
14. **Виски Сауэр** (4 · ▲5 ▼1) — Виски, лимонный сок, сахар и яичный белок по желанию.
15. **Джин Физз** (4 · ▲4 ▼0) — Джин, лимон, сахар и содовая.
16. **Мэри Пикфорд** (4 · ▲4 ▼0) — Белый ром, ананас, гренадин и мараскин.
17. **Старый Карре** (3 · ▲7 ▼4) — Рожь, коньяк, красный вермут, Бенедиктин и Пейшо.
18. **жало** (3 · ▲5 ▼2) — Бренди и мятный крем.
19. **Бренди Круста** (3 · ▲4 ▼1) — Бренди, мараскино, кюрасао, лимон и сахар в стакане.
20. **Порту Флип** (2 · ▲4 ▼2) — Бренди, рубиновый портвейн и яичный желток.
21. **Коляска** (2 · ▲3 ▼1) — Коньяк, апельсиновый ликер и лимон.
22. **Джон Коллинз** (2 · ▲3 ▼1) — Джин, лимон, сахар и содовая.
23. **Обезьянья железа** (2 · ▲3 ▼1) — Джин, апельсиновый сок, гренадин и абсент; из бара Harry's в Париже.
24. **Рай** (2 · ▲3 ▼1) — Джин, абрикосовый ликер и апельсиновый сок.
25. **Белая Леди** (1 · ▲3 ▼2) — Джин, трипл сек и лимон.
26. **Плантаторский пунш** (1 · ▲3 ▼2) — Ямайский ром, лайм и тростниковый сахар.
27. **Последнее слово** (1 · ▲2 ▼1) — Джин, зеленый Шартрез, мараскино и лайм в равных частях.
28. **Помните Мэн** (1 · ▲1 ▼0) — Рожь, красный вермут, вишневый бренди и абсент.
29. **Клевер Клуб** (0 · ▲2 ▼2) — Джин, лимон, малиновый сироп и яичный белок.
30. **Мартинес** (0 · ▲2 ▼2) — Джин, красный вермут, мараскино и апельсиновый биттер; предшественник Мартини.
31. **Смокинг** (0 · ▲2 ▼2) — Джин, сухой вермут, мараскино, абсент и апельсиновый биттер.
32. **Казино** (0 · ▲1 ▼1) — Джин, мараскино, апельсиновый биттер и лимон.
33. **Хэнки Панки** (-1 · ▲2 ▼3) — Джин, красный вермут и Ферне-Бранка.
34. **Между листами** (-2 · ▲2 ▼4) — Белый ром, коньяк, трипл сек и лимон.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.