# Лучшие швейцарские сыры

Грюйер, Эмменталер и Аппенцеллер: самые известные традиционные сыры Швейцарии, многие из которых имеют Защищенное наименование происхождения (AOP).

- 39 голосов · 15 предметов
- 16 дек. 2020 г. · Michael Koch
- https://even.best/ru/l/2346/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%88%D0%B2%D0%B5%D0%B8%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8B

## Топ 15

1. **Горный сыр Граубюнден** (3 · ▲4 ▼1) — Горный сыр из Граубюндена.
2. **Ле Грюйер АОП** (3 · ▲3 ▼0) — Твердый сыр из Фрайбурга, ореховый и пряный.
3. **Аппенцеллер** (3 · ▲3 ▼0) — Ухаживает секретным травяным соусом.
4. **Раклетт дю Вале АОП** (3 · ▲3 ▼0) — Сыр Вале расплавить.
5. **Вашерен Мон-д'Ор АОП** (3 · ▲3 ▼0) — Мягкий зимний сыр в еловой коробочке.
6. **Вашерен Фрибуржуа АОП** (2 · ▲2 ▼0) — Полутвердый сыр, основа фондю Moitié-moitié.
7. **Бернский альпийский сыр AOP** (1 · ▲2 ▼1) — Острый альпийский сыр из Бернского Оберланда.
8. **Гларус Шабцигер** (1 · ▲2 ▼1) — Сыр с зелеными травами и черным козьим клевером.
9. **Л'Этиваз АОП** (1 · ▲1 ▼0) — Альпийский сыр, приготовленный на дровах.
10. **мамочка** (1 · ▲1 ▼0) — Маленький, мягкий хлеб из Альп.
11. **Эмменталь АОП** (0 · ▲1 ▼1) — Сыр с большими дырками.
12. **Сбринц АОП** (0 · ▲1 ▼1) — Очень твердый тертый сыр из Центральной Швейцарии.
13. **Тильзитер** (0 · ▲1 ▼1) — Полутвердый сыр из Восточной Швейцарии.
14. **Тет де Муан АОП** (-1 · ▲1 ▼2) — Полутвердый сыр из Юры, очищенный с помощью Жироля.
15. **Формаджо д'Альпе Тичинезе AOP** (-1 · ▲1 ▼2) — Альпийский сыр из Тичино.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.