# Лучшие блюда сенегальской кухни

Тьебудьен, ясса, мафе и биссап: блюда, десерты и напитки сенегальской кухни.

- 23 голосов · 17 предметов
- 1 нояб. 2019 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ru/l/2643/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 17

1. **Ясса** (4 · ▲4 ▼0) — Курица или рыба с луком и лимоном.
2. **Тиебудьен** (3 · ▲3 ▼0) — Рис с рыбой и овощами, национальное блюдо.
3. **Мэйф** (2 · ▲2 ▼0) — Тушить с арахисовым соусом.
4. **Калду** (2 · ▲2 ▼0) — Рыба с лимоном и луком.
5. **Тиу** (2 · ▲2 ▼0) — Мясное или рыбное рагу.
6. **Буйе** (2 · ▲2 ▼0) — Фруктовый сок баобаба.
7. **Басси-соле** (1 · ▲1 ▼0) — Кускус из пшена, украшенный мясом и овощами.
8. **Мбахал** (1 · ▲1 ▼0) — Рис с арахисом и рыбой.
9. **Тиакри** (1 · ▲1 ▼0) — Десерт из пшена с творогом.
10. **Нгалах** (1 · ▲1 ▼0) — Пшенная каша с арахисом и баобабом.
11. **Тьере** (0 · ▲1 ▼1) — Кускус просо.
12. **Диби** (0 · ▲1 ▼1) — Жареное мясо с луком.
13. **Супу Канджа** (0 · ▲0 ▼0) — Соус из бамии с пальмовым маслом.
14. **Домода** (0 · ▲0 ▼0) — Мясное рагу с арахисовой пастой.
15. **Пастель** (0 · ▲0 ▼0) — Пончики с рыбной начинкой.
16. **Биссап** (0 · ▲0 ▼0) — Напиток из гибискуса.
17. **Кафе Туба** (0 · ▲0 ▼0) — Кофе с гвинейским перцем.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.