# Лучшие блюда азербайджанской кухни

Дусбере, кутаб, пити и ханский плов: Супы, пловы и шашлыки азербайджанской кухни.

- 36 голосов · 16 предметов
- 5 сент. 2021 г. · Defne
- https://even.best/ru/l/2780/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B0%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%B1%D0%B0%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 16

1. **пити** (4 · ▲4 ▼0) — Баранина с нутом в глиняном горшочке.
2. **хэш** (3 · ▲3 ▼0) — Суп из головы и ног.
3. **Хан рис** (2 · ▲4 ▼2) — Шах-плов, приготовленный в лаваше.
4. **Дусбере** (2 · ▲2 ▼0) — Суп с мини-пельменями.
5. **Довга** (2 · ▲2 ▼0) — Суп с йогуртом и зеленью.
6. **Кусок бозбаша** (2 · ▲2 ▼0) — Мясной суп с нутом.
7. **балва** (2 · ▲2 ▼0) — Азербайджанская халва.
8. **фаршированный келем** (1 · ▲2 ▼1) — Голубцы голубцы.
9. **Кутаб** (0 · ▲1 ▼1) — Тонкие лепешки, с зеленью или мясом.
10. **фаршированные листья** (0 · ▲1 ▼1) — Фаршированные виноградные листья.
11. **сковорода-кебаб** (0 · ▲1 ▼1) — Кебаб на сковороде.
12. **Рис с гранатом** (0 · ▲1 ▼1) — Рис с гранатом.
13. **люля-кебаб** (0 · ▲0 ▼0) — Кебаб из мясного фарша.
14. **Фирни** (0 · ▲0 ▼0) — Молочный десерт из рисовой муки.
15. **Хингал** (-1 · ▲1 ▼2) — Блюдо из мясного теста.
16. **тик кебаб** (-1 · ▲0 ▼1) — Кусок мясного шашлыка.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.