# Лучшая уличная еда в Перу

Антикучо, пикарон, фаршированный картофель и сальчипапа: перуанская уличная еда, с сытными антикучо наверху, согласно Taste Atlas.

- 23 голосов · 14 предметов
- 17 авг. 2025 г. · Renzo Mendoza Castillo
- https://even.best/ru/l/2783/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B0%D1%8F-%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%B2-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%83

## Топ 14

1. **сердце антиквариат** (4 · ▲4 ▼0) — Шашлык из говяжьего сердца с панкой чили.
2. **Рыбный антикучос** (4 · ▲4 ▼0) — Рыбные шашлычки.
3. **Тамалес** (3 · ▲3 ▼0) — Кукурузные тамале со свининой или курицей.
4. **смягчающее средство** (2 · ▲2 ▼0) — Горячий травяной напиток.
5. **Хумитас** (2 · ▲2 ▼0) — Кукурузное тесто, завернутое в панчу.
6. **Пикаронес** (1 · ▲1 ▼0) — Жареные кольца тыквы и сладкого картофеля с медом чанкака.
7. **Колбаса** (1 · ▲1 ▼0) — Хлеб с деревенской ветчиной и креольским соусом.
8. **соленый суд** (1 · ▲1 ▼0) — Жареная кукуруза с солью.
9. **жареная морская свинка** (1 · ▲1 ▼0) — Жареная морская свинка.
10. **фаршированный картофель** (0 · ▲1 ▼1) — Картофель, фаршированный мясом, жареный.
11. **Кукуруза с сыром** (0 · ▲0 ▼0) — Гигантская кукуруза со свежим сыром.
12. **Пьюра Чифлс** (0 · ▲0 ▼0) — Жареные ломтики зеленого банана.
13. **Колбасакартофель** (-1 · ▲0 ▼1) — Колбаса с картофелем фри.
14. **печеный картофель** (-1 · ▲0 ▼1) — Жареный картофель.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.