# Лучшие супы в Испании

Гаспачо, сальморехо, галисийский бульон и мармитако: горячие и холодные супы из каждого региона Испании.

- 178 голосов · 17 предметов
- 3 апр. 2025 г. · Macarena Aguilar
- https://even.best/ru/l/2784/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D1%83%D0%BF%D1%8B-%D0%B2-%D0%B8%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B8

## Топ 17

1. **Гаспачо** (16 · ▲17 ▼1) — Холодный андалузский томатно-овощной суп.
2. **Салморехо** (15 · ▲16 ▼1) — Холодный густой томатный крем и кордовский хлеб.
3. **Галицкий бульон** (15 · ▲15 ▼0) — Репа, картофель, фасоль и свинина.
4. **Айобланко** (15 · ▲15 ▼0) — Холодный миндально-чесночный суп из Малаги и Гранады.
5. **Мармитако** (14 · ▲14 ▼0) — Баскский тунец и картофельное рагу.
6. **чесночный суп** (11 · ▲12 ▼1) — Кастильский суп из хлеба, чеснока, паприки и яйца.
7. **Поррусальда** (10 · ▲12 ▼2) — Лук-порей и картофель из Страны Басков.
8. **Эскуделла и карн д'олла** (7 · ▲9 ▼2) — Каталонский суп с мясом, нутом и макаронами.
9. **Томатный суп** (4 · ▲7 ▼3) — Горячий андалузский томатный суп.
10. **Сарсуэла из морепродуктов** (4 · ▲5 ▼1) — Каталонское рагу из морепродуктов.
11. **гнилой горшок** (3 · ▲4 ▼1) — Бургос, тушеное мясо с фасолью.
12. **миндальный суп** (3 · ▲4 ▼1) — Сладкий рождественский миндальный суп.
13. **Майоркинские супы** (2 · ▲6 ▼4) — Кусочки хлеба с овощами.
14. **Риоха рагу** (2 · ▲4 ▼2) — Свежие овощи из Ла Риохи.
15. **горшок с пшеницей** (2 · ▲4 ▼2) — Пшеница и нут из Мурсии.
16. **собачий бульон** (2 · ▲3 ▼1) — Рыбный суп с кислым апельсином из Пуэрто-де-Санта-Мария.
17. **Галет суп** (1 · ▲5 ▼4) — Каталонский рождественский суп с большими макаронами.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.