# Лучшие непальские блюда

Дал бхат, момо, сел роти и гундрук: блюда непальской и неварской кухни из статей Википедии о непальской кухне и кухне Ньюа.

- 129 голосов · 14 предметов
- 3 февр. 2021 г. · knitter.slow
- https://even.best/ru/l/2839/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 14

1. **Дал Бхат** (16 · ▲16 ▼0) — Суп из чечевицы с рисом едят два раза в день.
2. **Сель роти** (13 · ▲13 ▼0) — Сладкий рисовый хлеб в форме кольца для праздников.
3. **Момо** (8 · ▲9 ▼1) — Вареные пельмени с мясом или овощами.
4. **Ёмари** (8 · ▲9 ▼1) — Рисовые клецки невари с начинкой из патоки.
5. **Чойла** (7 · ▲7 ▼0) — Пряное мясо буйвола, приготовленное на гриле.
6. **Ачар** (6 · ▲7 ▼1) — Острые соленые огурцы подаются к каждому приему пищи.
7. **Тукпа** (6 · ▲6 ▼0) — Гималайский суп с лапшой.
8. **Бара (во)** (5 · ▲7 ▼2) — Невари чечевичная котлета.
9. **Айла** (5 · ▲7 ▼2) — Рисовый дух Невари.
10. **Дхиндо** (5 · ▲6 ▼1) — Густая пшенная или гречневая каша.
11. **Джуджу Дхау** (4 · ▲6 ▼2) — «Король йогуртов» из Бхактапура.
12. **Бхатмы** (4 · ▲5 ▼1) — Жареные соевые бобы.
13. **Гундрук** (3 · ▲7 ▼4) — Ферментированная листовая зелень.
14. **Чхурпи** (3 · ▲6 ▼3) — Твердый гималайский сыр.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.