# Лучшие монгольские блюда

Бууз, хуушуур, хорхог и айраг: мясо-молочная кухня монгольской степи, согласно Википедии.

- 2103 голосов · 14 предметов
- 10 мар. 2021 г. · Kayla Ward
- https://even.best/ru/l/2906/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 14

1. **Бууз** (198 · ▲225 ▼27) — Пельмени на пару, звезда Цагаан Сар.
2. **Хуушуур** (170 · ▲187 ▼17) — Жареная мясная выпечка.
3. **Хорхог** (151 · ▲167 ▼16) — Баранина, приготовленная на горячих камнях.
4. **Будог** (129 · ▲151 ▼22) — Коза или сурок, зажаренные изнутри.
5. **Банш** (120 · ▲140 ▼20) — Маленькие отварные пельмени.
6. **Цуйван** (114 · ▲135 ▼21) — Жареная лапша с мясом.
7. **Бортс** (104 · ▲124 ▼20) — Вяленое мясо.
8. **Айраг** (83 · ▲101 ▼18) — Ферментированное кобылье молоко.
9. **Будаатай хуурга** (79 · ▲107 ▼28) — Жареный рис с мясом.
10. **Ааруул** (64 · ▲95 ▼31) — Сушеный творог.
11. **Шимиин архи** (64 · ▲86 ▼22) — Дистиллированная молочная водка.
12. **Боортсог** (62 · ▲92 ▼30) — Печенье из жареного теста.
13. **Цагаан идея** (57 · ▲80 ▼23) — «Белые продукты» молочных продуктов.
14. **Бяслаг** (52 · ▲85 ▼33) — Монгольский сыр.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.