# Местная кухня Исикавы и Канадзавы

Джибуни, суши из репы, сладкие креветки: местная кухня Кага и Ното.

- 5 голосов · 14 предметов
- 14 нояб. 2019 г. · 岡田 勇気
- https://even.best/ru/l/2917/%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%B8%D1%81%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B2%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D1%8B

## Топ 14

1. **Джибуни** (1 · ▲1 ▼0) — Блюдо кага, приготовленное из толстого утиного мяса.
2. **Сладкое рагу из креветок** (1 · ▲1 ▼0) — Сладкие креветки, сваренные в панцире.
3. **Морской лещ на пару** (1 · ▲1 ▼0) — Морской лещ, фаршированный окарой и приготовленный на пару.
4. **Завязи фугу, маринованные в рисовых отрубях** (1 · ▲1 ▼0) — Яичница рыбы фугу, маринованная в рисовых отрубях без яда.
5. **Желтохвост** (1 · ▲1 ▼0) — Имя желтохвоста.
6. **Суши из репы** (0 · ▲0 ▼0) — Нарэ суши с желтохвостом, зажатым между репой.
7. **Дайкон суши** (0 · ▲0 ▼0) — Нарезуши с редисом и сельдью.
8. **Горийская кухня** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо из речной рыбы Гори.
9. **Моллюски Иширу** (0 · ▲0 ▼0) — Ното горячее блюдо с рыбным соусом.
10. **Мета-суп** (0 · ▲0 ▼0) — Суп с большим количеством ингредиентов, похожий на суп из свинины.
11. **Саса суши** (0 · ▲0 ▼0) — Суши, завернутые в листья бамбука.
12. **Сомен из баклажанов** (0 · ▲0 ▼0) — Отварные баклажаны и лапша сомэн.
13. **Эбису** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо, приготовленное путем закаливания яиц агаром.
14. **Бека набэ** (0 · ▲0 ▼0) — Местные горячие блюда.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.