# Лучшие ирландские сыры

Кашел Блю, Дуррус, Губбин и Миллинс: фермерские сыры, которые поместили Ирландию на сырную карту, из списка ирландских сыров Википедии.

- 1122 голосов · 18 предметов
- 11 нояб. 2019 г. · lucas_gymrat
- https://even.best/ru/l/3049/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B8%D1%80%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8B

## Топ 18

1. **Кашел Блю** (109 · ▲115 ▼6) — Голубой ирландский фермерский дом из Типперэри.
2. **Дуррус** (76 · ▲85 ▼9) — Сыр с промытой коркой из сырого молока из Вест-Корка.
3. **Губбин** (73 · ▲82 ▼9) — Сыр с промытой коркой от Schull, тоже копченый.
4. **Ардрахан** (61 · ▲66 ▼5) — Сыр с промытой коркой из Корка.
5. **Миллинс** (54 · ▲62 ▼8) — Новаторский сыр с мытой коркой с полуострова Беара.
6. **Кулеа** (52 · ▲62 ▼10) — Сыр в стиле Гауда из Корка.
7. **Дублинец** (49 · ▲54 ▼5) — Выдержанный сыр со сладким послевкусием.
8. **Святая Тола** (44 · ▲53 ▼9) — Козий сыр от Клэр.
9. **Буррен Голд** (37 · ▲46 ▼9) — Сыр из сырого молока из графства Клэр.
10. **Корлегги** (36 · ▲45 ▼9) — Сыры из сырого молока от Кавана.
11. **Гора Каллан Чеддер** (35 · ▲41 ▼6) — Фермерский чеддер из Клэр.
12. **Карригалин** (32 · ▲43 ▼11) — Мягкий домашний сыр из Корка.
13. **Крэтлоу Хиллз** (31 · ▲40 ▼9) — Овечий сыр от Клэр.
14. **Ардсаллах** (30 · ▲36 ▼6) — Козий сыр из Корка.
15. **Глеб Бретан** (29 · ▲42 ▼13) — Сыр из сырого молока в альпийском стиле из Лаута.
16. **Кулини** (25 · ▲35 ▼10) — Сыр типа камамбер из Типперэри.
17. **Имокиллы Регато** (20 · ▲25 ▼5) — Защищенный твердый сыр из Корка.
18. **Кулаттин Чеддер** (17 · ▲34 ▼17) — Чеддер из сырого молока от Карлоу.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.