# Лучшие исландские блюда

Скир, хангикьот, лауфабрауд и храбрый хакарль: традиционные блюда Исландии, согласно Википедии.

- 124 голосов · 13 предметов
- 15 авг. 2020 г. · Ankit Desai
- https://even.best/ru/l/3115/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 13

1. **Ругбрауд** (13 · ▲13 ▼0) — Плотный, сладкий ржаной хлеб.
2. **Скир** (11 · ▲11 ▼0) — Густые кисломолочные продукты, которые ели на протяжении веков.
3. **Исландский ягненок** (9 · ▲12 ▼3) — Баранина на свободном выгуле, любимое мясо в стране.
4. **Боллур** (9 · ▲10 ▼1) — Булочки с кремом для Боллудагура.
5. **Лауфабрауд** (8 · ▲8 ▼0) — «Листовой хлеб», тонкие жареные рождественские вафли.
6. **Винартерта** (8 · ▲8 ▼0) — Многослойный пирог из чернослива.
7. **Торраматур** (8 · ▲8 ▼0) — Зимний шведский стол из консервированных продуктов.
8. **Хангикьот** (6 · ▲8 ▼2) — Копченая баранина – рождественская классика.
9. **Тупик** (6 · ▲8 ▼2) — Морскую птицу подают копченой или жареной.
10. **Флаткака** (5 · ▲6 ▼1) — Ржаные лепешки, часто с копченой бараниной.
11. **Кляйнур** (4 · ▲6 ▼2) — Перекрученные жареные пончики.
12. **Хакарл** (-1 · ▲3 ▼4) — Ферментированная акула.
13. **Бреннивин** (-2 · ▲3 ▼5) — Тминный шнапс, «черная смерть».

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.