# Самые известные блюда доминиканской кухни

Что едят в Доминиканской Республике: от обеденного флажка до мангу с тремя ударами, согласно Cocina Dominicana (Tía Clara) и путеводителям.

- 5 голосов · 12 предметов
- 21 сент. 2025 г. · Mariano
- https://even.best/ru/l/313/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 10

1. **Флаг** (1 · ▲1 ▼0) — Белый рис, тушеная фасоль и тушеное мясо: обед в миллионах домов.
2. **куриный локрио** (1 · ▲1 ▼0) — Рис с курицей по-доминикански, аналог паэльи.
3. **Чичаррон из Виллы Мелла** (1 · ▲1 ▼0) — Хрустящие свиные шкварки, самые известные в стране.
4. **Тостоны и жареная рыба** (0 · ▲1 ▼1) — Пляжное блюдо Бока-Чика и побережья.
5. **Мангу с тремя ударами** (0 · ▲0 ▼0) — Пюре из зеленого банана с красным луком, жареным яйцом, салями и жареным сыром.
6. **Санкочо с семью видами мяса** (0 · ▲0 ▼0) — Густое мясное рагу с тыквой, яутией и юккой для особых случаев.
7. **Мофонго** (0 · ▲0 ▼0) — Жареный зеленый подорожник, пюре из чеснока и чичаррона.
8. **тушеная козлятина** (0 · ▲0 ▼0) — Коза, тушенная с орегано, фирменное блюдо Монтекристи.
9. **Сладкая фасоль** (0 · ▲0 ▼0) — Сливочный десерт из фасоли с кокосовым молоком, сладким картофелем и специями для Великого поста.
10. **Спелый банановый пирог** (0 · ▲0 ▼0) — Слои спелого банана с мясным фаршем и сыром, запеченные.
11. **Кипес** (0 · ▲0 ▼0) — Ливанское наследие: пшеничные и мясные крокеты, уличная еда.
12. **Голубиный горох моро** (0 · ▲0 ▼0) — Рис с голубиным горошком и кокосом, типичный для Рождества.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.