# Лучшие типичные блюда Валенсийского сообщества.

Гораздо больше, чем просто паэлья: рис, рагу и сладости из Валенсии, Кастельона и Аликанте, которые включены в справочники Valencia Plaza, Idealista и Валенсийской кухни.

- 16 голосов · 13 предметов
- 26 сент. 2026 г. · Pau Bravo Fernández
- https://even.best/ru/l/324/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D0%BE%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0

## Топ 10

1. **Там я нахожусь** (2 · ▲2 ▼0) — Тушеный угорь Альбуфера с чесноком, паприкой и перцем чили.
2. **черный рис** (2 · ▲2 ▼0) — Рис с чернилами каракатицы и айоли.
3. **обычная кока** (2 · ▲2 ▼0) — Традиционный торт на подносе с сахаром и корицей сверху.
4. **Хихона нуга** (2 · ▲2 ▼0) — Мягкая миндальная и медовая нуга от Xixona, ЗГУ.
5. **Фидеуа де Гандия** (1 · ▲1 ▼0) — Лапша с морепродуктами и айоли, рожденная в Гандии.
6. **Орчата с фартонами** (1 · ▲1 ▼0) — Напиток Alboraya из тигровых орехов с длинными булочками для макания.
7. **Аликанте горшок** (0 · ▲1 ▼1) — Бобовое рагу с овощами и мясом из гор Аликанте.
8. **Аррос, группа** (0 · ▲0 ▼0) — Рис, приготовленный в рыбном фумете, подается с айоли; из рыбаков.
9. **Аррос с фезолами и дневным сном** (0 · ▲0 ▼0) — Типичный для Валенсии зимний рис-суп с фасолью, репой и свининой.
10. **Валенсийская паэлья** (-1 · ▲0 ▼1) — Курица, кролик, гаррофо и зеленая фасоль в паэлье, приготовленной на дровах; оригинал сада.
11. **Запеченный рис** (-1 · ▲0 ▼1) — Рис в глиняном горшочке с нутом, ребрышками, кровяной колбасой, помидорами и картофелем, воспользовавшись рагу.
12. **Рис с коркой** (-1 · ▲0 ▼1) — Запеченный рис с яичной корочкой, типичный для Эльче.
13. **Эсгаррат** (-1 · ▲0 ▼1) — Крошеная треска с жареным красным перцем, чесноком и маслом.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.