# Самые известные палестинские блюда

Мусахан, Маклуба, Набулси Кунафа и Халили Кидра: самые известные блюда палестинской кухни.

- 21 голосов · 17 предметов
- 23 окт. 2020 г. · Mariam Mansour
- https://even.best/ru/l/3316/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D1%8B%D0%B5-%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 17

1. **Обогреватель** (3 · ▲3 ▼0) — Курица с луком и сумахом на табунном хлебе.
2. **Набулси кунафа** (2 · ▲2 ▼0) — Десерт Наблус с сыром Набулси и сиропом.
3. **Фалафель** (2 · ▲2 ▼0) — Жареные диски из нута.
4. **С ног на голову** (1 · ▲1 ▼0) — Рис с овощами и мясом, при подаче перемешать.
5. **Аль-Кудра Аль-Халилия** (1 · ▲1 ▼0) — Рис, мясо и нут, приготовленные в глиняном горшке в Хевроне.
6. **Порфир** (1 · ▲1 ▼0) — Блюдо Газы из сумаха, мангольда, мяса и тахини.
7. **Гранат** (1 · ▲1 ▼0) — Чечевица и баклажаны с гранатовой патокой из Газы.
8. **Киббе** (1 · ▲1 ▼0) — Булгур и фарш жареные или запеченные.
9. **тарелка** (1 · ▲1 ▼0) — Открытые пирожки с мясным фаршем.
10. **Хумус с тахини** (1 · ▲1 ▼0) — Пюре из нута с тахиной и оливковым маслом.
11. **Фаттуш** (1 · ▲1 ▼0) — Овощной салат с поджаренным хлебом и сумахом.
12. **Иерусалимские торты** (1 · ▲1 ▼0) — Кунжутные лепешки продаются на улицах Иерусалима.
13. **Катаеф** (0 · ▲1 ▼1) — Пироги Рамадана с начинкой из грецких орехов или сыра.
14. **Мансаф** (0 · ▲0 ▼0) — Баранина с сушеным йогуртом (джамиид) на рисе.
15. **Табунный хлеб с маслом и тимьяном** (0 · ▲0 ▼0) — Глиняный хлеб, пропитанный оливковым маслом и тимьяном.
16. **Чили** (-1 · ▲0 ▼1) — Палестинский соус из острого перца.
17. **Аль-Муджаддара** (-2 · ▲0 ▼2) — Рис или булгур с чечевицей и жареным луком.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.