# Лучшие блюда бенинской кухни

Амиво, акасса, васса-васса и атасси: пасты, соусы и оладьи, составляющие основу бенинской кухни.

- 1 голос · 18 предметов
- 19 февр. 2020 г. · Geneviève Gagnon
- https://even.best/ru/l/3332/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 18

1. **Télibɔ̌ wɔ̌** (1 · ▲1 ▼0) — Мучная паста из чипсов черного ямса.
2. **Амиво** (0 · ▲0 ▼0) — Тесто из красной кукурузы, приготовленное в томатном соусе и красном масле.
3. **Акасса** (0 · ▲0 ▼0) — Паста из ферментированного кукурузного крахмала.
4. **Толченый батат** (0 · ▲0 ▼0) — Толченый батат подается с арахисовым или овощным соусом.
5. **Васса-васса** (0 · ▲0 ▼0) — Ям-кускус из северного Бенина.
6. **Атасси** (0 · ▲0 ▼0) — Рис и фасоль, приготовленные вместе.
7. **Арахисовый соус** (0 · ▲0 ▼0) — Арахисовая паста и мясной соус.
8. **Nɛnúwì sin (adémè)** (0 · ▲0 ▼0) — Липкий соус с зелеными листьями адеме.
9. **Фонман** (0 · ▲0 ▼0) — Томатный соус с овощами.
10. **Дамбу** (0 · ▲0 ▼0) — Кускус с листьями моринги.
11. **Алоко** (0 · ▲0 ▼0) — Жареные спелые бананы.
12. **Гари** (0 · ▲0 ▼0) — Жареная манная крупа из маниоки.
13. **Кули кули** (0 · ▲0 ▼0) — Хрустящие жареные котлеты с арахисом.
14. **Йово доко** (0 · ▲0 ▼0) — Сладкие пончики из пшеничной муки.
15. **Сказка Сказка** (0 · ▲0 ▼0) — Спелые банановые оладьи.
16. **Афитин** (0 · ▲0 ▼0) — Приправа из ферментированных семян нере.
17. **Биссап** (0 · ▲0 ▼0) — Напиток из цветов гибискуса.
18. **Содаби** (0 · ▲0 ▼0) — Пальмовый винный бренди.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.