# Лучшие сорта картофеля

Шарлотта, ратте, бинтже, боннот де Нуармутье и вителотта: какой картофель к пюре, картофелю фри или салату.

- 17 голосов · 20 предметов
- 26 мар. 2020 г. · bricoleur_nantes
- https://even.best/ru/l/3418/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8F

## Топ 20

1. **Боннот де Нуармутье** (3 · ▲3 ▼0) — Редкий ранний продукт с острова Нуармутье, собранный вручную.
2. **Шарлотта** (2 · ▲2 ▼0) — Твердая мякоть, королева пара и салатов.
3. **Красавица Фонтене** (2 · ▲2 ▼0) — Старый сорт с плотной нежной мякотью.
4. **Черный Вителотте** (2 · ▲2 ▼0) — Кожа и плоть фиолетового цвета.
5. **Розваль** (2 · ▲2 ▼0) — Красная кожица и плотная мякоть.
6. **Франслин** (2 · ▲2 ▼0) — Красная кожа, плотная мякоть.
7. **Крыса** (1 · ▲2 ▼1) — Маленький, удлиненный, с ореховым вкусом.
8. **Бинтье** (0 · ▲0 ▼0) — Классический голландский сорт картофеля фри.
9. **Амандина** (0 · ▲0 ▼0) — Плотная и тонкая мякоть.
10. **Милый** (0 · ▲0 ▼0) — Розовая кожица, плотная мякоть.
11. **Помпадур** (0 · ▲0 ▼0) — Плотная, удлиненная мякоть.
12. **БФ 15** (0 · ▲0 ▼0) — Старофранцузский сорт с плотной мякотью.
13. **Агата** (0 · ▲0 ▼0) — Универсальный, очень ранний сорт.
14. **Моналиса** (0 · ▲0 ▼0) — Универсальный вариант для пюре и запеканки.
15. **Никола** (0 · ▲0 ▼0) — Плотная, желтая мякоть.
16. **Агрия** (0 · ▲0 ▼0) — Крупные, с мучнистой мякотью, идеально подходят для картофеля фри.
17. **Марабель** (0 · ▲0 ▼0) — Универсальный сорт с желтой мякотью.
18. **Спунта** (0 · ▲0 ▼0) — Большой и удлиненный, для картофеля фри и пюре.
19. **Институт Бове** (0 · ▲0 ▼0) — Старый сорт с крупной мучнистой мякотью, для супа.
20. **Дезире** (-1 · ▲0 ▼1) — Красная кожа, универсальный.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.