# Местный удон, который хочется попробовать хотя бы раз

Сануки, Инанива, Кисимен, Хото, Ёсида удон: уникальный местный удон со всей страны.

- 29 голосов · 19 предметов
- 7 окт. 2024 г. · gohan
- https://even.best/ru/l/3472/%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B8-%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%BD-%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B8-%D1%85%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%8F-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%85%D0%BE%D1%82%D1%8F-%D0%B1%D1%8B-%D1%80%D0%B0%D0%B7

## Топ 19

1. **Сануки удон** (3 · ▲3 ▼0) — Жевательная лапша удон из префектуры Кагава потребляется больше всего на душу населения в стране.
2. **Инанива удон** (3 · ▲3 ▼0) — Растянутая вручную сушеная лапша из южной префектуры Акита, одна из трех основных видов лапши удон в Японии.
3. **Мизусава удон** (2 · ▲2 ▼0) — Жевательная лапша удон из Мизусавы, город Икахо, префектура Гунма.
4. **Мусасино удон** (2 · ▲2 ▼0) — Лапша удон, приготовленная из молотой муки, жесткая и жевательная.
5. **Строка милая** (2 · ▲2 ▼0) — Широкая плоская лапша из Кирю, префектура Гунма.
6. **Оккирикоми** (2 · ▲2 ▼0) — Овощная тушеная лапша из префектуры Гунма и Титибу.
7. **Касу удон** (2 · ▲2 ▼0) — Лапша удон, приготовленная из жмыха, возникла в городе Фудзидэра, префектура Осака.
8. **Удон Ёсиды** (1 · ▲2 ▼1) — Очень твердая и толстая лапша удон из города Фудзиесида.
9. **Ошибори удон** (1 · ▲2 ▼1) — Лапша удон с острым супом из дайкона из города Сакаки, ​​префектура Нагано.
10. **Кишимэн** (1 · ▲1 ▼0) — Плоская лапша удон из префектуры Айти.
11. **Хото** (1 · ▲1 ▼0) — Лапша мисо из префектуры Яманаси, тушеная с овощами, например тыквой.
12. **Хаката удон** (1 · ▲1 ▼0) — Подается с мягкой фукуокской лапшой, марутеном или темпура из лопуха.
13. **Хиппари удон** (1 · ▲1 ▼0) — Местное блюдо префектуры Ямагата, которое едят с натто или соусом из консервированной скумбрии.
14. **Наруто Удон** (1 · ▲1 ▼0) — Мягкая лапша удон неправильной толщины из города Наруто, префектура Токусима.
15. **вареная свинина** (1 · ▲1 ▼0) — Тушеная лапша из широкой лапши из Фукая, префектура Сайтама.
16. **Гото удон** (0 · ▲0 ▼0) — Тонкая сушеная лапша с островов Гото в префектуре Нагасаки, которую едят с бульоном для супа.
17. **Тара удон** (0 · ▲0 ▼0) — Местное блюдо из города Ава, префектура Токусима, которое едят в ванне.
18. **Кунжутный удон** (0 · ▲0 ▼0) — Лапша удон, приготовленная с жареной рыбой и кунжутным супом, родом из города Саэки, префектура Оита.
19. **Кё Удон** (-1 · ▲0 ▼1) — Мягкая, тонкая лапша из Киото, с особым бульоном для супа.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.