# Лучшие словенские блюда

Карниолская колбаса, прекмурье гибаница, потика и идрия жликрофи: традиционные блюда Словении.

- 174 голосов · 19 предметов
- 25 февр. 2020 г. · Kayla Ward
- https://even.best/ru/l/3521/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 19

1. **Краньска Клобаса** (23 · ▲24 ▼1) — Карниоланская колбаса из свинины и бекона, охраняемая в ЕС.
2. **Идрийский жликрофи** (11 · ▲11 ▼0) — Вареники с картофельной начинкой из Идрии.
3. **Прекмурская гибаница** (10 · ▲11 ▼1) — Слоеный пирог из мака, творога, грецкого ореха и яблока.
4. **Ричет** (8 · ▲9 ▼1) — Рагу из перловки и фасоли.
5. **Етрнице** (8 · ▲8 ▼0) — Ливерные колбаски.
6. **Хота** (7 · ▲8 ▼1) — Квашеная капуста, фасоль и картофельное рагу из Карста.
7. **Белокранская повитица** (7 · ▲8 ▼1) — Рулет из белой Карниолы.
8. **Буйта репа** (7 · ▲7 ▼0) — Рагу из маринованной репы со свининой из Прекмурья.
9. **Потика** (6 · ▲8 ▼2) — Ореховый торт – праздничная классика.
10. **Штаерска Кисла Юха** (5 · ▲6 ▼1) — Штирийский кислый суп, приготовленный на празднике забоя свиней.
11. **Прежганка** (4 · ▲8 ▼4) — Национальный суп из муки, тмина и взбитых яиц.
12. **Айдови жганцы** (4 · ▲6 ▼2) — Гречневые ложки, часто со шкварками.
13. **Штаерско-прекмурско-бучно оле** (4 · ▲4 ▼0) — Темное тыквенное масло из Штирии и Прекмурья.
14. **Штрукли** (3 · ▲5 ▼2) — Вареники со сладкой или соленой начинкой.
15. **Крашки пршут** (3 · ▲5 ▼2) — Карстовый прошутто лечится на плато.
16. **Бограч** (3 · ▲5 ▼2) — Прекмурский гуляш с несколькими видами мяса.
17. **Мавжель** (1 · ▲5 ▼4) — Шарики из мяса и субпродуктов, завернутые в сальник.
18. **Матевж** (1 · ▲4 ▼3) — Пюре из фасоли и картофеля.
19. **Толминц** (1 · ▲3 ▼2) — Сыр из коровьего молока от Толмин.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.