# Лучшие черногорские блюда

Негуши пршут, качамак, цивара и черное ризотто: горные и прибрежные блюда Черногории.

- 478 голосов · 18 предметов
- 18 дек. 2020 г. · lucas_gymrat
- https://even.best/ru/l/3522/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 18

1. **Негушки пршут** (48 · ▲50 ▼2) — Вяленая ветчина из Негуши.
2. **Качамак** (39 · ▲42 ▼3) — Полента с картофелем с маслом и каймаком, подается с холодным молоком или йогуртом.
3. **Чичвара** (33 · ▲35 ▼2) — Кукурузная крупа, тушенная с каймаком.
4. **Чорбаст пасуль** (25 · ▲29 ▼4) — Тушеная фасоль с копчеными ребрышками и сосисками.
5. **Раштан** (23 · ▲26 ▼3) — Темнолистная капуста, тушенная с копченой свининой.
6. **Черное ризотто** (22 · ▲24 ▼2) — Ризотто с каракатицей с побережья.
7. **Балшича тава** (20 · ▲27 ▼7) — Жареная телятина с овощами и молочными продуктами.
8. **Кувани брав** (20 · ▲24 ▼4) — Вареная баранина.
9. **Браво и милеку** (19 · ▲24 ▼5) — Баранина, приготовленная в молоке.
10. **Паштровский макарули** (18 · ▲20 ▼2) — Домашние макароны с оливковым маслом и рассольным сыром.
11. **Крап из Скадарского озера** (17 · ▲19 ▼2) — Копченый или свежий карп из Скадарского озера.
12. **Кувана критола** (15 · ▲17 ▼2) — Половинки отварного картофеля с йогуртом, сыром или сливками.
13. **Пундженский перец** (10 · ▲14 ▼4) — Фаршированный болгарский перец.
14. **Уклева** (10 · ▲12 ▼2) — Копченая и вяленая уклейка.
15. **Желе у кокоте на кастрадину** (9 · ▲16 ▼7) — Капуста, приготовленная с копчено-сушеной бараниной.
16. **Гибаница** (9 · ▲12 ▼3) — Сырная выпечка, которую едят с йогуртом на завтрак.
17. **Попара** (8 · ▲11 ▼3) — Хлеб, пропитанный каймаком, на завтрак.
18. **Чорба од Коприве** (3 · ▲11 ▼8) — Крапивный суп.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.