# Типичные блюда северо-восточной Аргентины, которые стоит попробовать

Чипа, мбейу, парагвайский суп, суруби и терере: гуаранитская кухня Корриентес, Мисьонес, Чако и Формозы.

- 34 голосов · 18 предметов
- 24 сент. 2020 г. · salsabrava_tranquilo
- https://even.best/ru/l/3646/%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%BE-%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B8-%D0%B0%D1%80%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%8B-%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D1%82-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C

## Топ 18

1. **Чипа** (3 · ▲5 ▼2) — Хлеб из маниоки и сыра.
2. **Карреро рагу** (3 · ▲3 ▼0) — Рис, мясо и овощное рагу.
3. **Мбею** (2 · ▲3 ▼1) — Лепешка из маниоки и крахмала.
4. **Парагвайский суп** (2 · ▲2 ▼0) — Соленый бисквит с кукурузной мукой, сыром и луком.
5. **Суруби чупин** (2 · ▲2 ▼0) — Суруби в томатном соусе и соусе чили.
6. **Паку** (2 · ▲2 ▼0) — Высоко ценится речная рыба, жареная или тушеная.
7. **Терере** (2 · ▲2 ▼0) — Мате с ледяной водой и юёс.
8. **жареная маниока** (1 · ▲2 ▼1) — Гарнизон всего региона.
9. **Ревиро** (1 · ▲1 ▼0) — Обжаренное и раскрошенное мучное тесто.
10. **Кивеве** (1 · ▲1 ▼0) — Сладкое тыквенное пюре с сыром.
11. **Заплетенные свиные шкварки** (1 · ▲1 ▼0) — Плетеный чичаррон, типичный для всего региона.
12. **Мбаипи** (0 · ▲1 ▼1) — Крем из кукурузной муки с овощами и курицей или мясом.
13. **Чипа гуасу** (0 · ▲1 ▼1) — Кукурузно-чизный пирог.
14. **Жареная Дорадо** (0 · ▲0 ▼0) — Речная рыба на гриле, каранчадо.
15. **Чатаска** (0 · ▲0 ▼0) — Чарки и овощное рагу.
16. **Пайрон** (0 · ▲0 ▼0) — Фаринья сливки, лук, перец чили и бульон.
17. **сыр Гойя** (0 · ▲0 ▼0) — Корриентес твердый сыр.
18. **Эмпанада из маниоки** (-2 · ▲0 ▼2) — Эмпанадас с крышкой из крахмала маниоки.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.