# Типичные блюда Риу-Гранди-ду-Норти, которые стоит попробовать

Карне де соль до Серидо, джинга с тапиокой, креветками, карангехадой и пасокой: кухня потигуар из внутренних районов и побережья.

- 133 голосов · 16 предметов
- 24 нояб. 2018 г. · o_saudavel
- https://even.best/ru/l/3659/%D1%82%D0%B8%D0%BF%D0%B8%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D1%80%D0%B8%D1%83-%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B8-%D0%B4%D1%83-%D0%BD%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B8%D1%82-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C

## Топ 16

1. **Вяленое мясо** (12 · ▲13 ▼1) — Соленое и вяленое мясо – гордость Серидо и Кайко.
2. **Краб** (11 · ▲12 ▼1) — Крабы, приготовленные в соусе из кокосового молока.
3. **Джинга с тапиокой** (9 · ▲10 ▼1) — На Рождество подается жареная рыба в тапиоке.
4. **Креветка Бобо** (7 · ▲8 ▼1) — Крем из маниоки с креветками и пальмовым маслом.
5. **Вяленое мясо пасока** (7 · ▲8 ▼1) — Вяленое мясо, толченное с мукой из маниоки.
6. **Омар** (6 · ▲10 ▼4) — Лобстер с побережья Риу-Гранди-ду-Норти.
7. **Кускус** (6 · ▲6 ▼0) — Кукурузный кускус на завтрак.
8. **Кокада** (5 · ▲7 ▼2) — Кокосовые конфеты.
9. **зеленая фасоль** (5 · ▲6 ▼1) — Свежие бобы, основа из глубинки.
10. **Креветка** (4 · ▲6 ▼2) — Креветка Потигуар, один из символов штата.
11. **Макашейра** (4 · ▲5 ▼1) — Отварная или жареная маниока.
12. **Сладкое чоризо** (4 · ▲5 ▼1) — Варенье из свиной крови с коричневым сахаром и специями.
13. **Кешью** (4 · ▲5 ▼1) — Сок кешью и сладости.
14. **Тапиока** (4 · ▲4 ▼0) — Желе из маниоки с начинкой из жевательной резинки маниоки.
15. **Каха и мангаба** (4 · ▲4 ▼0) — Родные фруктовые соки.
16. **Байан из двоих** (3 · ▲5 ▼2) — Рис и зеленая фасоль, приготовленные вместе с сыром.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.