# Лучшие фирменные блюда Дофине

Гратен дофинуа, равиоли, грецкие орехи, Сен-Марселлен и Шартрез: кухня между Провансом и Савойей.

- 9 голосов · 18 предметов
- 25 авг. 2021 г. · bricoleur_nantes
- https://even.best/ru/l/3694/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%84%D0%B8%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B4%D0%BE%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B5

## Топ 18

1. **Грецкие орехи** (1 · ▲1 ▼0) — Грецкий орех защищен наименованием места происхождения с 1938 года.
2. **Сен-Марселлен** (1 · ▲1 ▼0) — Небольшой сливочный сыр из коровьего молока.
3. **Нуга из Монтелимара** (1 · ▲1 ▼0) — Нуга с миндалем и лавандовым медом.
4. **Мурсон** (1 · ▲1 ▼0) — Готовим колбасу Ла Мюр с тмином.
5. **Ньонские оливки** (1 · ▲1 ▼0) — Черные оливки с указанием места происхождения.
6. **Клэретт де Ди** (1 · ▲1 ▼0) — Игристое вино из долины Дром.
7. **Генепи** (1 · ▲1 ▼0) — Ликер из альпийской полыни.
8. **Дофине равиоли** (0 · ▲1 ▼1) — Маленькие равиоли с сыром и петрушкой.
9. **Гратен Дофинуа** (0 · ▲0 ▼0) — Символическое блюдо Дофине — картофель, приготовленный в сливках.
10. **Шартрез** (0 · ▲0 ▼0) — Зелено-желтый ликер от картезианских монахов.
11. **сычуг** (0 · ▲0 ▼0) — Свиной паштет с мангольдом или шпинатом из Дрома и Ардеша.
12. **Понь де Романс** (0 · ▲0 ▼0) — Бриошь-корона со вкусом флердоранжа.
13. **Валенсия Швейцария** (0 · ▲0 ▼0) — Бисквит в форме персонажа, оранжевый.
14. **Пикодон** (0 · ▲0 ▼0) — Маленький козий сыр из Дрома и Ардеша.
15. **Синий Веркор-Сассенаж** (0 · ▲0 ▼0) — Голубой сыр с голубыми прожилками.
16. **Трикастин черный трюфель** (0 · ▲0 ▼0) — Трюфели из Дром-Провансаль.
17. **Туртон** (0 · ▲0 ▼0) — Пончик с начинкой из Чампсавра.
18. **Ореховый торт** (0 · ▲0 ▼0) — Ореховый торт.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.