# Рейтинг местной кухни Нагано (Синсю)

Синсю соба, ояки, маринованные маринованные овощи, Гохэй моти, карп коку: местные вкусы горного региона Синсю.

- 12 голосов · 18 предметов
- 21 мая 2024 г. · mrbbqboss
- https://even.best/ru/l/3734/%D1%80%D0%B5%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B3-%D0%BC%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8-%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D0%B8%D0%BD%D1%81%D1%8E

## Топ 18

1. **Ояки** (3 · ▲3 ▼0) — Овощи, заправленные мисо или соевым соусом, заворачивают в мучную обертку.
2. **Койкоку** (1 · ▲1 ▼0) — Блюдо из карпа, тушенного с мисо Синсю.
3. **Саса суши** (1 · ▲1 ▼0) — Суши на бамбуковых листьях Иияма.
4. **Онокаке удон** (1 · ▲1 ▼0) — Тушеная лапша удон с большим количеством ингредиентов.
5. **Карповые суши** (1 · ▲1 ▼0) — Саку суши с засахаренным карпом на рисе с уксусом.
6. **Синсю соба** (0 · ▲1 ▼1) — Нагано соба можно есть по всей префектуре.
7. **пчелиный детка** (0 · ▲1 ▼1) — Пчелиная икра цукудани и рис.
8. **Нодзава маринованные овощи** (0 · ▲0 ▼0) — Соленья из деревни Нодзава-Онсэн.
9. **Гохэй моти** (0 · ▲0 ▼0) — Рис от Кисо и Ина жарится на шампурах с соусом мисо.
10. **Карп грубоватый** (0 · ▲0 ▼0) — Сашими готовят из живого карпа и промывают.
11. **Сунки соленые огурцы** (0 · ▲0 ▼0) — Ферментированные соленые огурцы из долины Кисо, в которых не используется соль.
12. **конское сашими** (0 · ▲0 ▼0) — Сашими из конины Кисо.
13. **Ошибори удон** (0 · ▲0 ▼0) — Лапшу удон из города Сакаки едят с острым супом из дайкона.
14. **Гёджа соба** (0 · ▲0 ▼0) — Гёджа Соба Ины.
15. **С днем ​​рождения** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо саку, подслащенное рисом и рисовым солодом.
16. **Много** (0 · ▲0 ▼0) — Блюдо хокушин, в котором овощи и соленые огурцы нарезаются и кладутся на рис.
17. **Китайские рисовые крекеры с чесноком** (0 · ▲0 ▼0) — Закуска с чесноком из города Нагано.
18. **Карп отварной** (-1 · ▲0 ▼1) — Сладкие и пикантные кусочки отварного карпа от Саку.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.