# Лучшие сицилийские сыры

Рагузано, Пьячентину Эннесе, Вастедда, Майоркино и Провола делле Мадоние: сыры Сицилии.

- 4 голосов · 14 предметов
- 22 мая 2021 г. · Federico Costa
- https://even.best/ru/l/3891/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D1%8B%D1%80%D1%8B

## Топ 14

1. **Вастедда** (1 · ▲1 ▼0) — Растянутый творог из овечьего сыра из долины Белице.
2. **Тумаззу** (1 · ▲1 ▼0) — Сицилийский зрелый сыр.
3. **Канестрато** (1 · ▲1 ▼0) — Пекорино, выдержанное в корзине.
4. **Рагузано** (0 · ▲0 ▼0) — DOP вытянутый творожный сыр в форме параллелепипеда.
5. **Пьячентину Энна** (0 · ▲0 ▼0) — Пекорино с шафраном и перцем Энна.
6. **Мадони Провола** (0 · ▲0 ▼0) — Макаронные изделия из коровьей нити Мадони.
7. **Белисино** (0 · ▲0 ▼0) — Свежий пекорино с оливками из долины Беличе.
8. **Первая соль** (0 · ▲0 ▼0) — Очень свежий пекорино.
9. **Косакавадду иблео** (0 · ▲0 ▼0) — Качокавалло из гор Иблии.
10. **Айнуцци** (0 · ▲0 ▼0) — Коровий сыр из Каммараты и Сан Джованни Джемини.
11. **Паддуни** (0 · ▲0 ▼0) — Свежий козий сыр.
12. **Эрикино** (0 · ▲0 ▼0) — Сыр Эриче.
13. **Вторая соль** (0 · ▲0 ▼0) — Пекорино немного более зрелый, чем примо.
14. **Майорка** (-1 · ▲0 ▼1) — Сыр Пекорино из Пелоритани.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.