# Лучшие сорта итальянских оливок

Таджаска, Ночеллара дель Беличе, Белла ди Чериньола, Коратина и Франтойо: самые известные сорта оливок в Италии, предназначенные для столового использования и масла.

- 47 голосов · 20 предметов
- 11 июн. 2021 г. · Federico Costa
- https://even.best/ru/l/3924/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85-%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BA

## Топ 20

1. **Таджаска** (4 · ▲4 ▼0) — Маленькая лигурийская оливка, для стола и для нежного масла.
2. **Белла из Чериньолы** (4 · ▲4 ▼0) — Гигантская столовая олива из Апулии.
3. **Коратина** (3 · ▲3 ▼0) — Апулийский сорт с интенсивным и горьким маслом.
4. **Маслобойня** (3 · ▲3 ▼0) — Классический тосканский масличный сорт.
5. **Перанцана** (3 · ▲3 ▼0) — Сорт из провинции Фоджа.
6. **Тонда Иблеа** (2 · ▲3 ▼1) — Сорт из гор Иблея.
7. **Морайоло** (2 · ▲2 ▼0) — Умбрийско-тосканский сорт из фруктового масла.
8. **Нежная Асколана** (2 · ▲2 ▼0) — Оливка из фаршированных оливок Асколи.
9. **Каролина** (2 · ▲2 ▼0) — Калабрийский сорт двойного назначения.
10. **Босана** (2 · ▲2 ▼0) — Основной сорт Сардинии.
11. **Маятник** (1 · ▲1 ▼0) — Тосканский сорт-опылитель.
12. **Бьянколилья** (1 · ▲1 ▼0) — Сицилийский сорт с нежным маслом.
13. **Равеце** (1 · ▲1 ▼0) — Сорт из Ирпинии.
14. **Итрана** (0 · ▲2 ▼2) — Оливки Гаэта, черные и соленые.
15. **Леччино** (0 · ▲1 ▼1) — Тосканский сорт широко распространен по всей Италии.
16. **Ольярола** (0 · ▲1 ▼1) — Апулийский масличный сорт.
17. **Челлина ди Нардо** (0 · ▲1 ▼1) — Сорт Саленто.
18. **Ночеллара Этна** (0 · ▲1 ▼1) — Сорт со склонов Этны.
19. **Касалива** (0 · ▲0 ▼0) — Сорт из озера Гарда.
20. **Ночеллара-дель-Беличе** (-1 · ▲1 ▼2) — Крупная сицилийская зеленая столовая оливка.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.