# Лучшие малазийские блюда

Малайские, китайские и индийские блюда, которые делают Малайзию гастрономическим раем, выбраны из того, что каждый малазийский путеводитель по кухне включает в список обязательных к употреблению блюд.

- 264 голосов · 13 предметов
- 26 авг. 2024 г. · knitter.slow
- https://even.best/ru/l/393/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 12

1. **Наси лемак** (30 · ▲33 ▼3) — Кокосово-пандановый рис с самбалом, жареными анчоусами, арахисом, яйцом и огурцом; национальное блюдо.
2. **Чар Квей Тью** (25 · ▲31 ▼6) — Плоская рисовая лапша, обжаренная в воке с моллюсками, китайской колбасой, креветками и яйцом; Пенанг лучший.
3. **Пенанг асам лакса** (23 · ▲24 ▼1) — Суп из кислой скумбрии и тамаринда с лапшой, мятой и ананасом.
4. **Карри лакса** (19 · ▲21 ▼2) — Кокосовый суп-лапша с карри, тофу и моллюсками.
5. **Наси кандар** (17 · ▲18 ▼1) — Поливаем рисом со смесью карри от индийских мусульман Пенанга.
6. **Цендол** (15 · ▲16 ▼1) — Стружка льда с желе из зеленой рисовой муки, кокосовым молоком и гула мелакой.
7. **Сатай** (13 · ▲15 ▼2) — Популярны маринованные шашлычки на гриле с арахисовым соусом.
8. **Хайнаньский куриный рис** (11 · ▲13 ▼2) — Курица-пашот с рисом, приготовленная на курином бульоне.
9. **Ренданг** (10 · ▲11 ▼1) — Говядина в кокосовом соусе, приготовленная на медленном огне, подается в Hari Raya.
10. **Тех тарик** (8 · ▲10 ▼2) — «Вытянутый» сладкий чай с молоком, национальный напиток.
11. **Роти Канай** (7 · ▲12 ▼5) — Слоеные лепешки с далом или карри — основной продукт прилавка мамак.
12. **Ми горенг мамак** (6 · ▲11 ▼5) — Острая жареная желтая лапша из индийско-мусульманских ларьков.
13. **Бак кут** (0 · ▲9 ▼9) — Травяной суп из свиных ребрышек от Кланга.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.