# Лучшие нигерийские блюда

По мнению гидов по нигерийской кухне, самые любимые блюда Нигерии: от праздничного джоллофа до хауса суя и множества «ласточек» с супом.

- 1361 голосов · 13 предметов
- 9 нояб. 2025 г. · Femi Bello
- https://even.best/ru/l/396/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0

## Топ 10

1. **Рис Джоллоф** (140 · ▲149 ▼9) — Рис, приготовленный на основе томатов, перца и специй; национальное блюдо и предмет «веселых войн» с Ганой.
2. **Суп Эгуси** (123 · ▲134 ▼11) — Суп из молотых семян дыни с листовой зеленью и мясом или рыбой, который едят ласточкой.
3. **Суя** (109 · ▲117 ▼8) — Шашлык из говядины хауса, покрытый пряными арахисовыми специями яджи и приготовленный на гриле, продается по ночам.
4. **Толченый батат** (87 · ▲99 ▼12) — Отварной батат, измельченный до гладкости, — классическая ласточка для эгуси или огбоно.
5. **Перечный суп** (79 · ▲100 ▼21) — Легкий, огненный бульон с козлятиной, сомом или курицей и местными специями.
6. **Суп Огбоно** (72 · ▲81 ▼9) — Нарисуйте суп, загущенный семенами дикого манго.
7. **Акара** (65 · ▲83 ▼18) — Оладьи из фасоли, обжаренные во фритюре, которые часто едят с кашей на завтрак.
8. **Мой мой** (54 · ▲73 ▼19) — Фасолевый пудинг на пару с перцем, яйцами или рыбой.
9. **Эфо Риро** (53 · ▲71 ▼18) — Тушеное мясо из шпината йоруба с перцем, мясом и рыбой.
10. **Суп банга** (43 · ▲63 ▼20) — Суп из пальмовых орехов из дельты Нигера.
11. **Пых-пых** (41 · ▲61 ▼20) — Сладкие жареные шарики из теста, закуска для вечеринки.
12. **Жареный подорожник (додо)** (38 · ▲65 ▼27) — Сладкий спелый подорожник, жареный, гарнир к джоллофу.
13. **Рис Офада с аямасе** (33 · ▲53 ▼20) — Местный нешлифованный рис с зеленым перцем «дизайнерское рагу».

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.