# Лучшие блюда бельгийской кухни

По мнению бельгийских гидов, блюда пивной, уличная еда и сладости, которые прославили бельгийскую кухню.

- 0 голосов · 13 предметов
- 25 июл. 2025 г. · Arnaud Lejeune
- https://even.best/ru/l/410/%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B8%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8

## Топ 12

1. **Мидии и картофель фри** (0 · ▲0 ▼0) — Национальное блюдо мидии мариньер или в белом вине с картофелем фри.
2. **Бельгийский картофель фри** (0 · ▲0 ▼0) — Картошка Бинтье, дважды приготовленная на говяжьем жире, в рожке в магазине чипсов.
3. **Фламандское рагу** (0 · ▲0 ▼0) — Говядина, тушенная в темном пиве, с пряниками и горчицей.
4. **Ватерзоои** (0 · ▲0 ▼0) — «Кипяток»: курица или рыба в сливочном гентском бульоне.
5. **Котлеты по-льежски** (0 · ▲0 ▼0) — Фрикадельки в соусе из кролика с льежским сиропом.
6. **Крокеты из серых креветок** (0 · ▲0 ▼0) — Тающие крокеты из серых креветок Северного моря.
7. **Шиконы в запеканке** (0 · ▲0 ▼0) — Эндивий, завернутый в ветчину и запеченный с соусом бешамель.
8. **Льежские вафли** (0 · ▲0 ▼0) — Тесто для бриошей с карамелизирующимся жемчужным сахаром.
9. **Брюссельская вафля** (0 · ▲0 ▼0) — Прямоугольные, легкие и хрустящие, с сахарной пудрой или сливками.
10. **Американская сеть** (0 · ▲0 ▼0) — Готовый стейк тартар, подается с картофелем фри.
11. **Стомп** (0 · ▲0 ▼0) — Картофельное пюре и овощи с колбасой.
12. **Спекулос** (0 · ▲0 ▼0) — Пикантное карамелизированное печенье Святой Николай.
13. **Пралине** (0 · ▲0 ▼0) — Шоколад с начинкой изобрел Нейгауз в Брюсселе в 1912 году.

Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.